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「塩ラー油」@凛 大井町店の写真800円。2013/11/26(火)、13:30訪問。先客1名、後客3名。
券売機から、みその食券が出てきてギョッとしたが、変更設定をしていないだけのよう。
卓上には醤油用たれ、黒胡椒、一味。
麺少なめでお願いをする。
カウンター上に塩ダレ入りの丼が置かれ、脂、豚骨スープ、麺、豚、野菜、豚骨スープ、ラー油の順に入れられ、完成。
自分ともう... 続きを見る

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「ポン酢<完全版>」@凛 大井町店の写真800円。2013/11/13(水)、13:30訪問。前客なし、後客。
塩ラー油と迷うがこちらに。
卓上には黒胡椒、醤油用カラメ、一味。レンゲなし。
ポン酢、脂、豚骨スープ、麺、肉、モヤシとカウンターにて盛られていく。
仕事の昼休みにつき、ニンニクはなしで。

旭ポン酢のスッキリとした酸味。
豚骨は弱め。醤油タレの甘み... 続きを見る

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「カレーチーズ」@凛 大井町店の写真1000円。2013/9/5(木)、19:45頃訪問。先客2名、後客3名。
BGMはJ-POP~懐メロ。卓上には醤油用たれ(?)、一味、黒胡椒荒挽。レンゲなし。
野菜少なめで注文。
隣のラ ズンバと同様、カウンターに丼が置かれ、そこでラーメンが作られていく。
醤油の後に豚骨脂、けっこうな量のナチュラルチーズ、豚骨スープ、麺、豚、野菜、大サイズのおたまでカレー... 続きを見る

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