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よくあるつけ麺って感じで、しかも値段が高い。。
どうも、インパクトと言う印象がなかった。

辛つけ麺を食べたが、あまり辛くなく少し残念。

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麺屋道楽へいってきました。
道楽の冠がついたラーメンを大盛りで注文。

7分くらいで出来上がってきました。
他のラーメン屋さんと違って,中華鍋にスープを取って仕上げているのがちょっと変わっているな?と感じました。
あと,キムチの炒め物も別の中華鍋で同時進行で作っていました。

味ですが・・・。
豚骨醤油なんでしょうね・・・・一応。
チーユみたいなのも浮いているし,大判の海苔がトッピングされていたり,卓上にニンニク,豆板醤などがおいてあることから,一応は家系の部類に入... 続きを見る

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高い。
値段の割りに量が少ない。並びの家系のお店で950円出したらどれだけお腹一杯食べれるかと思うと大盛としてはとても量が少ない。
麺は中太という以外に特徴がないです。
値段の割りにつけ汁が普通、むしろ3分の1くらい食べた時点で飽きてきました。最初は魚粉が入っていましたので魚介系かと思いきや、ただのそれだけ豚骨に魚粉が入っているだけに感じました。
飽きてきた上に後半はすっかりつけ汁が薄まってしまい。辛みそ入れたり、胡椒振ったり、ラー油入れたり。最後は辛いだけのつけ麺になってしまいました。
スープ割用のスープが出ましたがそれほどのも... 続きを見る

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昨晩の午前2時の閉店時間に来たにもかかわらず、営業してくれました。
でも、今時醤油豚骨は珍しいものでもないです。
道楽ラーメン大950円はかなり割高に感じました。
具のインパクトが弱いです。キムチも辛味が無いです。
スープはコクがなく、味が浅い感じです。以前の寺田家の方がコクがありました。
麺に特徴は無かったです。
半分食べたあたりで飽きてきました。
カウンターの豆板醤?、ニンニク、紅生姜を入れましたが、パッとしませんでした。
こちらはつけ麺に自信があるみたいですので、次回いただこうと思います。

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「道楽ラーメン」@麺屋 道楽の写真2009年5月12日
都合により仕事を午後半休。環2家の味が恋しくなり向かうも臨時休業…
しかたなく新店のこちらに。旧寺田家の店舗をほぼそのまま利用しているようだ。
道楽ラーメンは豚骨醤油のラーメンに小松菜、舞茸、キムチを炒め合わせたものが乗っている。
多めの油が浮かぶ豚骨醤油のスープはダシが弱く、あまり主張がないように感じる。キムチの風味はわりと... 続きを見る

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