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「あつもり+豚ほぐし(1000円)」@六厘舎 本店の写真普段は行列に並びたくないので行く事もすっかり減った六厘舎ですが
今年は年末年始も通常営業するとの事で
“三が日なら空いてるだろう”と思い10:30頃に行きましたが
既に8名ほど並んでいる方が。
その後も次々と並ぶ方が現れ、結局開店時には3~40名ほど。

たぶん普段と同じ感じ??おそるべしですな(苦笑)

正... 続きを見る

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「つけめん+豚ほぐし+味玉」@六厘舎 本店の写真最近は隣のジャンクガレッジには足を運んでましたが
久々にこっちの行列にも並んでみました。
平日の13時過ぎに来店で待ちは前に8人で約30分待ちでした。

相変わらずスープの濃度もトロみもあってバランスのとれた味です。
ただ、以前に比べて魚粉の量が少し減ったかな?そんな感じがしました。
接客はなぜかここを見てると悪い印象... 続きを見る

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特に関東にはつけ麺の店が多いように思いますが
そのうちのベストかな?と思わせるお店のうちの一軒です。
味は比較的あっさりしてるのに後から来る旨みと風味は
このお店の独特なモノかな?なんて思えます。

でも、個人的な好みですが本当に足しげく通いたくなるような
つけ麺はなかなかないモンですね。細麺好きってのもありますが
細縮れ麺のつけ麺なんてあったら面白そうなのにな。。。。

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