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「ラーメン」@麺屋 和利道 waritoの写真初めての夜の和利道。
鶏ベースのつけ麺を、と思っていたが、何と煮干しラーメンがある。
良い機会なので、試してみる。
相変わらず、良い接客で、気持ちが良い。
程なく着丼。
スープは深いこげ茶で、いわゆる煮干し。
これがなかなかイケる。
つけ麺が推しのお店だが、このラーメンだけでも勝負に行けるレベル。
夢中でかっ... 続きを見る

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「つけめん 大盛り」@麺屋 和利道 waritoの写真日曜日の13:30。
八雲のあまりにも凄い行列に諦め、こちらへ。
ラーメンからつけ麺モードに頭を切り替える。
店内8番目の行列に接続。
麺の量を聞かれる。
いつも通り良い接客で気持ち良い。
回転が良く、ほどなくカウンターに通され、着丼までの流れも悪くない。
麺はツルツルでコシのある食べ応えのあるもの... 続きを見る

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「つけめん」@麺屋 和利道 waritoの写真定休日だったりと、このところ連続して入れずじまいだったため、ドキドキして店の前へ。
日曜日の11:15。閉まっていた時のバックアッププランを発動することなく店内へ。
時間が早いせいか並ばずの空いている最後の一席に。
久しぶりの和利道のつけ麺。
親切な店員の対応も気持ちが良い。
麺はキンキンに冷やしてあり、ツルツルとした食感とコシ... 続きを見る

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「つけ麺」@麺屋 和利道 waritoの写真久々の夜の和利道
20時ちょっと前だが、珍しく並ばずに着席
相変わらず好感の持てる接客と清潔感のある店内
麺は300gでお願いし、ほどなく運ばれてくる。
うまい!
非常に良いバランス!
アッという前に麺を平らげ、スープ割と石をもらい、余韻に浸る
また来ます。

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