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「ハマグリ出汁のさっぱり冷製つけ麺 950円 他」@麺屋33の写真2019 冷やし麺ぐり 14‼️

この日は神保町の麺屋33さんに訪問しました♫
オリジナリティあって美味だった前回の冷やし☝️
改めてレポを見てみると昨年は未訪問でしたね😅

もう冷やしやってるかなぁ🤔と店頭看板をチラ見。
チョー気になるハマグリ様の冷やしがあったので、
オーダーはモチロ... 続きを見る

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「鶏エスプレッソラーメン」@麺屋33の写真5月 月曜日

本日はこちら方面で仕事でしたので、お昼ごはんを食べるために訪問しました。

神保町駅から程近いところにあります。とても大きな道沿いにあるので、迷子にはなりませんでした。

13:00すぎに到着しました。本日は土・日・月だけのプレミアム33です。週に3回ですので、意外とハードルは低いかも・・・こちらは初訪... 続きを見る

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「33カレーラーメン」@麺屋33の写真2018/7/1 20:30 待ち無し

33カレーラーメン

コラーゲンたっぷりな濃厚鶏白湯スープにカレをオン!

あまりにもコラーゲンが濃厚過ぎてネットリとしている。

個人的にはカレーではなくベーシックな鶏白湯が好みだが、何れにしても体調が万全で、かつ濃厚を欲する気分が強い時、と食べ手(自分)の条件を選ぶ一杯

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「つけ麺33塩800円」@麺屋33の写真つけ麺33塩800円

6/28
先日は「総武線近郊等で早めの夕飯を食べちゃうぞシリーズ第49弾」(仮称)として「俺の創作らぁめん極や」の後にこちらで連食しました〜(´∀`)

この日は15:53到着、先客4、表題をオーダーすると、麺量を並盛り200gと中盛り300gから、つけ汁の薬味を柚子かおろし生姜(だったかな?)から選ぶように言わ... 続きを見る

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久々な『麺屋33』、1時過ぎだけどほぼ満席…相変わらず人気あるのね…ラーも悪くないけど此処はつけ一択で表題のラーを中盛りで通し。

神保町に店を構えてもう結構経っているのかな?今後は老舗な赴きななりそな感じ。

ラーが着丼。何時もの様に麺だけで……ウ~~~ン…旨い♪ツルツルシコシコッ!適度な滑らかさと加水率、旨い!つけ汁にチョイ浸けて……ウ~~~旨いなぁ~~♪巷にある鶏白湯ではなくいい感じの淡白な切れ、それでいてしつこくない旨味♪流石です♪
鶏チャーはデッカイ塊なソレで食べてる最中、飽きさせない代物。最後に麺を少し残しつつ... 続きを見る

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「鶏エスプレッソらーめん(780円)」@麺屋33の写真4/16(月)19:55 前1後4 

ドロリとした高めの粘度がありながら、ベジポタをうまく合わせているようで、こってりさは強くない。塩分濃度は抑えめで、全体的におだやかでおしつけがましさのない鶏や野菜の味わいが広がり好印象。加えて魚介も奥に感じられ、鶏出汁に特化したタイプよりもカラフルな旨味がじわじわ響く。

三河屋製麺製なのかな、中太の平打ち縮れ麺は、粘... 続きを見る

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「鶏エスプレッソ つけ麺」@麺屋33の写真日曜 初訪
平日ランチで何回かトライしたけど行列で断念
やっと来れた

土~月曜は PREMIUM33 なんで限定メニュー
連れは 鶏エスプレッソ ラーメン

スープが独特
濃厚な鶏白湯でクリームシチューのような粘度
ベジポタかな... 続きを見る

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「旨辛鶏エスプレッソ中盛無料」@麺屋33の写真九段前の会社で打合せの後、少し時間を潰してから此方のお店に3年ぶりに伺いました。
13:00着でジャストに入れ替わりでカウンター席に着けました(^^)
デフォの鶏白湯は頂いたことがありますので、低気圧のせいで寒いこの日は、標題を口頭注文し前会計。
女性店主は変わらず、男性2人の記憶は残っておらず(笑)
程なく御対麺、真ん中に鶏肉がどでんと鎮座していて目立ちま... 続きを見る

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「濃厚豚骨魚介ラーメン醬油780円」@麺屋33の写真丁寧なラーメン作りに好感が持てるこのお店。飲みの〆に立ち寄りました。今回は、醬油をいただきました。
 こってりとしたスープは、醬油の苦みや塩気が突出することもなく、豚骨のうま味がよく出ています。とろりとしていて、舌触りもよく、飲みやすい。中太麺も歯ごたえがあり、食べ応えがあります。
 鶏と豚のチャーシューは、とてもやわらかい。肉の臭みもなく、食べやすい。紅白の小さなナルトが道目... 続きを見る

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「鶏・貝出汁冷製昆布水白醤油つけ麺 1000円」@麺屋33の写真2017 冷やし麺ぐり 79

何年振りかなぁ…開店当初は良く行ってたっけ。
最近はめっきり足が遠のいてたなぁ。
*ちなみにRDBでは2年半振りでした。

再度正式な商品名称を。
低温調理もち豚チャーシュー
鶏・貝出汁冷製昆布水白... 続きを見る

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