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「つけそば(醤油)+餃子♬」@萬栄軒の写真萬栄軒さん、2度目のレビューです。

ラーメンもとっても美味しいお店ですが丸長つけ麺会に所属されてるお店なのでやはりつけ麺も美味しい!!

ドロドロの濃厚魚介つけ麺のお店はどんどん増えてますが、ここのようなサッパリとしたつけ麺の方が個人的には好みです♬

酸味とピリっとした辛味と少しの甘みを感じさせてくれるスープと、細めでつるつ... 続きを見る

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「ワンタンメン」@萬栄軒の写真こころあたたまる一杯です♬

近所の中華屋さんって感じの店構えですが、
「え!!ここでこんな美味しいラーメン食えんの?!」
って感動できるお店です。

他の方のレビューをみてもわかる通り丸長のれん会のお店ということで、
つけ麺が美味しいお店なのですが、実はラーメンも絶品です。
そんな訳で今回はワンタ... 続きを見る

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「つけそば(正油たれ) ¥550 + P¥200」@萬栄軒の写真6/17(金) 本日の昼食です‼︎

萬栄軒(西武柳沢)
つけそば(正油たれ) ¥550 + P¥200

やっと来ました、この店へ!
丸長のれん会の、お店です!

酸味が強く効いた、つけそばです!
基本と成る、つけそば老舗の
本物の味が... 続きを見る

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「つけそば(正油たれ)」@萬栄軒の写真<実は「丸長のれん会」、正統派正油つけそば!>

 かなり寝坊をしてしまったとある休日。完璧に朝昼兼用の食事ということで、チャリを走らせて青梅街道界隈にまでやってきました。1日のスタートダッシュを切り損ねたので、遠出も並びもせず、楽に近場で落ち着いたレトロな一杯でも食おうと云う算段。そういう時に思いついたのが・・・・東伏見稲荷界隈の「萬栄軒」さんです。ここはかなり前に一度だけ訪... 続きを見る

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「つけそば 正油」@萬栄軒の写真6月16日 19時頃 小さなお店 ただ先客4名とかなり盛況です タバコは仕方がないか…
細~中細麺、食べやすい硬さで嫌いでありません、量もそこそこあります
つけ汁は上品あるいは最近のハイブリットなものと比べるべきもありませんがメリハリのある酸味と辛味で食が進むものです

独自の進化されたものと想像できますが個人的には好きです、550円と安いのもプラスです、ご... 続きを見る

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「つけそば(醤油タレ)」@萬栄軒の写真今日は時間が出来たので自転車漕いでこちらへお邪魔しました。1時ごろの訪問で先客、後客ともになし、席について標題(550円)をオーダー、約10分ほどで着丼です、丼に大量のねぎが目を引きます。
麺は中細のウエーブ麺、つるつるの食感、つけ麺にしては細い麺、このつけ麺には合う。
具は細切りチャーシュー、メンマ、ねぎ。
スープはお酢が利いた醤油スープ、さらさらのつけ汁でさっぱり... 続きを見る

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「つけそば(正油タレ)」@萬栄軒の写真【コレ食ったわけ:引っ越し疲れで・・・・這ってでも行ける大衆系を求めた次第!】

  あーーー、もう飽きた!と叫びたくなる引っ越しの作業です。全然休暇の気分になれません(泣)。大体、リフォーム屋のスケジュールも随分とズレているので、全体線表に支障が出だしているという緊迫感もあり、心が休まりませんわ・・・・。連日、昼飯が異様に遅いため、今回だけはそれを見越して早めのラーメンを食う... 続きを見る

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「『チャーシューメン(¥750)』」@萬栄軒の写真15:35店着...さすがにこの時間ぢゃ先客後客ゼロ...(^O^; 今日は何気に上記ラーを注文してみますた♪

てゆかラーは鶏ガラ&野菜ベースのアッサリ(*´Д`)スキーリ スープにやや固めに茹でられた細麺の組み合わせ...スープは正直なトコ、コレと言った特徴は皆無なのだが(笑)、漏れ的には店内の雰囲気も含めて肩肘張らずに「ホッ♪」と出来るお味なんだなぁ♪ ただもぅ少し麺は柔... 続きを見る

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「つけそば(正油たれ)」@萬栄軒の写真地元に丸長のれん会の店があるとの事で初訪麺。
20時前で先客1人後0人。
つけそば正油たれ(550円)を頂く。
酸味と辛さがたったつけ汁。
甘みはほとんど感じなかった。
出汁は鶏と乾物系。仄かに感じる程度。
中細縮れ麺はシャバ系のつけ汁をものともせず絡みまくり。
シンプルな中に旨さの方程式が整ったつけ麺。

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「ラーメン(500円)」@萬栄軒の写真あーパパさんのレビューがキラリと光っていたので、
伺ってみることにしました。
デフォのラーメンにしました。
町の中華屋さんのラーメンにしては、
麺がとてもしっかりしたものなのが印象的。
太くて食べ応えがあります。

スープはありきたりな鶏ガラ系で、出汁が濃いということもなく、タレが前に出ています。
醤油は薄口... 続きを見る

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