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バイクツーリングで都留で高速を降りそこねて、富士吉田まで行ってしまった。ちょうど昼時だったのでインターから走って最初に目にとまったこちらに訪問。
メニューに限定品があったりしたので、がんばっていそうな空気を感じる。居抜らしい店内は客席が広く、おつまみや酒類のメニューもある。初訪問だが標準メニューがわからないメニュー構成だったので、限定の焦がし醤油ラーメンを選択。出てきたラーメンは味噌ラーメンのしょうゆ版といったビジュアル。もやしを中心としたいため野菜が濃い色のしょうゆスープ色に染まっている。焦がしとあるが、それほど香ばしさは感じない。ただし炒め野菜という調理方法のせいか、どんぶり全体... 続きを見る

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