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「【感謝祭300食限定】ラーメン塩+ライス 200円」@横浜家系ラーメン じゃん家の写真3.24(土)8:50 松戸のじゃん家さんの閉店日。ラストということで「じゃん家感謝祭」が開催され、ラーメンを100円で提供とのこと。開店70分前に到着すると既に10名の列。その後もどんどん列は増えていき、開店時には40人くらいかな?(もっといたかもです)そして、定刻約15分前にオープンです。順次、入店し、ラーメン塩とライスをオーダーし、200円を支払います。コールはカタメ、濃... 続きを見る

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「ラーメン並(醤油)+小ライス 630+100円」@横浜家系ラーメン じゃん家の写真3.16(金)19:50 今月の24日に閉店してしまうという地元の家系ラーメンのお店「じゃん家」さんへ。こちらはラーメンを食べ始めたころから大好きなお店で、最近は行けてませんでしたが、以前はかなりの頻度で訪問していたお店なのでとても残念です。閉店が近いこともあってか、店内満席。中待ち3名。券売機にて、「ラーメン(醤油)」、「小ライス100円」、「缶ビール300円」の食券を購入。ライスとビールつけて... 続きを見る

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「特製マー油ラーメン 730円」@横浜家系ラーメン じゃん家の写真1.17 20:30 松戸で少し遅めの夕食をと思い、久しぶりに家系ラーメンのじゃん家さんを訪問。先客7名、後客2名ほど。券売機を見ると新メニューらしき特製マー油ラーメンを発見したので、そちらとビールの食券を購入し、席へ。すぐにおつまみ用のチャーシューとビールが運ばれ乾杯。おつまみチャーシューつくのは嬉しいですね。ちなみに、このマー油ラーメンは麺の硬さのみ好みを選べるとのことだったので、カタメをコー... 続きを見る

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「らーめん醤油+大ライス 630+150円」@横浜家系ラーメン じゃん家の写真4.24 20:20 松戸で夕食をと思い、久しぶりにじゃん家さんを訪問。この日はかなり混んでいて、店内待ち2名。券売機で食券を購入し、食券を渡してから待ちます。このタイミングでお好みも聞かれたので、麺カタメをコール。待つこと15分ほどで席へ。やたらと時間がかかりましたが、その理由は団体のお客さんにありました。7人ほどの団体だったのですが、1人が外でずっと電話しており、店主さんがその人の分だけ電話終... 続きを見る

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「らーめん醤油+ライス 630+100円」@横浜家系ラーメン じゃん家の写真11.15 19:30 松戸にあるじゃん家さんを訪問。こちらは個人的に、白濁した系の家系スープでナンバー1の家系です。先客4名、後客3名ほど。券売機でらーめん醤油とライスの食券を購入し、席へ。麺カタメを告げ、待つこと6分ほどで着丼です。

スープは豚感が程よく出た白濁したクリーミーな家系スープ。前回よりやや豚感抑えででしたが、やはり最近繁殖中の他の壱系とは違いワンランク上の味わ... 続きを見る

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「塩ラーメン+大ライス+のり 630+150+50円」@横浜家系ラーメン じゃん家の写真8.13 19:15 この日は仕事が忙しくてガッツリと食べたい気分だったので、以前は頻繁に訪問していましたが、最近行けてなかった松戸のじゃん家さんを訪問。先客5名、後客4名。店内に入り、券売機で塩ラーメンと大ライス、そして海苔トッピングの食券を購入し、席へ。麺カタメを告げ、待つこと数分で、大ライス、ラーメンの順で着丼です。

スープは豚出汁感良好で、塩分濃度やや高めの壱系を思わ... 続きを見る

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「らーめん 並(塩)+ライス 580+100円」@横浜家系ラーメン じゃん家の写真8.9 21:10 松戸にある横浜家系らーめん、じゃん家さんを久しぶりに訪問です。店内は先客3名。食券を購入し、カウンター席へ。麺カタメ、油多め、味濃いめを告げ、待つこと6分ほどで着丼です。
スープは濃厚な豚骨ベースのスープ。クリーミーな仕上がりで、塩ラーメンといってもかなり濃厚な味付け。醤油のほうがライスに合うイメージが強いと思いますが、こちらは塩のほうがむしろライスに合う気がします。... 続きを見る

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「らーめん並(醤油)+ライス」@横浜家系ラーメン じゃん家の写真2.8 18:50 久しぶりに家系ラーメンじゃん家さんを訪問。店内は空席1席でほぼ満席。最近、私がこの店に行き始めたころより混んでいる気がします。らーめん並を味濃いめ、麺固めでコールし、待つこと数分。相変わらず濃厚なスープで麺によく絡みます。吉村家さんのような茶色目の濃厚スープではありませんが、私的にはここのスープが家系で一番好きです。ライスとの相性もよく、ニンニクを少し入れるとさらに良いです。久... 続きを見る

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「らーめん 並(塩)」@横浜家系ラーメン じゃん家の写真12.20.家系らーめんのじゃん家さんへ久しぶりの訪問。この日は店内満席で、待っている人も多く大繁盛です。自分行きつけの店が繁盛しているのを見るとうれしいですね。今回は、塩を注文。もちろんライスもつけて。お好みは味濃いめ、脂多めで。相変わらずうまいですね。クリーミーで濃厚なスープが最高です。ニンニクを多少入れて、ライスと合わせれば最高です。今回、塩を食べたので、醤油も食べたくなっちゃいました。また... 続きを見る

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「らーめん 並(塩)」@横浜家系ラーメン じゃん家の写真最近週一くらい訪問しているじゃん家さんで初の塩を注文。先客は2名、後客4名。
見た目は醤油同様、白くてとろとろ感のある豚骨ラーメンですが、味は醤油よりも豚骨の味を強く感じました。濃厚な豚骨の味を堪能でき、塩といえばあっさりしているイメージですが、むしろ醤油よりもこってりしている印象を受けました。こってり系塩ラーメンというのは他にはあまりなく、個人的には醤油よりも好みです。ライスとの相性も... 続きを見る

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