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「高菜¥500」@らーめん西海 多摩センター店の写真本年226杯目。

5年以上振りかな!?、SVH長津田店のフードコート以来の再訪にて、「高菜¥500」ぉ。

固形スープかもしれないが、癖の無い豚骨に微かなアゴ出汁。
濃縮豚骨タレと違い、旨味がビリビリと来ないのが好きです☆彡

シャッキリ細ストレート麺、久留米や熊本なイメージですかね!?

自家製... 続きを見る

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「西海」@らーめん西海 多摩センター店の写真多摩センター駅から迷いながら歩いて到着した時、わたしは笑みがこぼれたよ。

まずこの店はどうやら長崎系のようだ。ちゃんぽんとかいう最高の誘惑を退け、店の代名詞である西海ラーメン(トッピングに味玉)を注文。

作り方は荒かったが、味はいい。塩豚骨に青海苔の風味も安心する。全体的に具材の味付けが薄くしてあった。
これは生姜や柚子胡椒... 続きを見る

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5/6 15:30頃来店。
客は5~6人ほど。

麺は熟成麺と、辛い赤麺の二種類から選べる。
赤麺が非常に気になったが、とりあえずスタンダードの熟成麺を固めで頼みました。


ノーマルなラーメンで、味玉二個、ぶっといチャーシュー二個に、
各種野菜と、具の量が多いのは◎。
特にチャーシューは凄いと思います。
ただ、過去のメニューを見ると、400円台、500円台のものがあったらしく、
そっちもそっちでコスパが良さそうだが…


麺... 続きを見る

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多摩センターに住んで3年。やっと行く機会ができた。
まずビワ茶が好きになれなかった。
スープは濃すぎずちょうど良い。
麺は普通の細麺(悪く言うと安っぽい)。
チャーシューは甘みがありトロッとしていて良かった。
具やスープの量が多い割に麺は少なく、替え玉前提であると感じた。
ガッツリ食べたい時用ですね。

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「多摩センターらーめん 赤麺 (710円)」@らーめん西海 多摩センター店の写真1/11/12時頃訪問。
店内はほぼ満席。
口頭注文後、数分して配膳。
スープは塩豚骨と思われるが、豚骨香味は微かな風味とスマートながらも確実な旨味に留まっており、豚骨全開という風情ではない。旨味には動物だけではなく野菜類のジューシーな風味も感じられ、なかなか多様な趣である。塩気は丸められているものの、役割は十分であった。
唐辛子が練り込まれているという赤麺... 続きを見る

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「炙りバラとろチャーシュー(780円)」@らーめん西海 多摩センター店の写真15/11/07の11時半ごろ訪問。待ち無し、後客多数。
久しぶりに本店へ訪問。
昔と味がちょっと変わった気がしました。
気のせいでしょうか・・・
バラとろチャーシューは非常にボリュームがあり、おいしかったです。
スープの絶妙さも健在でした。
西海は本店が安定して一番です。

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「西海 480円」@らーめん西海 多摩センター店の写真アゴダシ豚骨美味しいですね〜。
何より価格が素晴らしいですよ!
500円以下ですから!

ワタクシ的には感謝の一杯ですね!

又、行きますね!

ごちそうさまでした!

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「角煮(780円)+トロ~リ味玉(100円)+替玉(120円)」@らーめん西海 多摩センター店の写真聖蹟桜ヶ丘店はたまに行くのだが本店は5年ぶり。
17:30入店で先客、後客多数。その後は外に行列も出来ていて相変わらずの人気だ。
店員は男性3人、女性1人。若い方中心で接客も元気で好印象。
麺は普通麺を選択しさほど待たずに出来上がり。

スープは非常にマイルドであっさりとした豚骨。「長崎ラーメン」というジャンルがあるのかは知らないが博多ラーメンとも... 続きを見る

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「多摩センターらーめん:熟成麺 +替え玉:赤麺」@らーめん西海 多摩センター店の写真10/24(金)夜、本日は娘1号の試験に付き添い前泊での東京入り。娘たちの小さい頃に「サンリオピューロランド」に訪れたことのある多摩センターに宿を取る。

夕メシは当然ラーメンと言う事になり、RDBの事前情報でも評判の良かったこちらのラーメン店に進撃する。どうやら多摩地区にて展開しているチェーン店の模様だが、この「多摩センター店」は実質的な1号店であるようだ... 続きを見る

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「多摩センターらーめん」@らーめん西海 多摩センター店の写真初の訪問。小田急多摩線小田急多摩センター駅の南、住宅街の一角にある。ぱっと見、黄色地に白い縁取りのある赤と黒文字で店名の書かれた看板が目に付く。駐車場は、少し離れたところに数台分あり。昼飯時、店外に待ちが15人ほど。待っている間にサービスのお茶を飲みながらメニューを見つつこの支店のオリジナルっぽい「多摩センターらーめん(690円)」を注文。待つこと21分ぐらいで案内され入店。店の中に入ると、席は、... 続きを見る

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