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「西海」@らーめん西海 多摩センター店の写真多摩センター駅から迷いながら歩いて到着した時、わたしは笑みがこぼれたよ。

まずこの店はどうやら長崎系のようだ。ちゃんぽんとかいう最高の誘惑を退け、店の代名詞である西海ラーメン(トッピングに味玉)を注文。

作り方は荒かったが、味はいい。塩豚骨に青海苔の風味も安心する。全体的に具材の味付けが薄くしてあった。
これは生姜や柚子胡椒... 続きを見る

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