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「唐揚げ定食(背脂醤油ラーメン・ネギ多め+唐揚げ+ライス)(930」@ラーメン魁力屋 都筑中原街道店の写真京都ラーメンの系統の一つ、ますたに系の背脂醤油。
背脂の量・麺の固さ・ネギの量を調整してもらえるけど
個人的にはざるでネギを入れ放題にしてもらえると
より京都のお店っぽくなる気がする。
他にも味噌やこく旨醤油もあるそうですが・・・・・

一番京都っぽいのはやはり背脂醤油かな?見た感じ。
座敷席もあってくつろぎやすいし、... 続きを見る

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