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「凪らーめん醤油 700円」@和風らーめん 凪の写真週末のお昼.ほぼ満席.店内はこじんまりとしてほんのり暗め.カレーの匂いが食欲をそそる.BGMのセンスが抜群に良い.店員さんの接客もとても感じが良い.とても雰囲気があるお店だなぁと和んだところでラーメン登場.
 麺は中くらいの太さで軽くちぢれる.全粒粉も入ってるかな.多加水でプリプリしてコシ強め.すごく弾力があって,清湯との組み合わせが面白い.スープは看板通りに和風.魚介が前面に出てきて,... 続きを見る

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