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「ラクレッドカレーつけ麺」@麺屋武蔵 巌虎の写真巌虎にて限定つけ麺。

1日20食限定との話を聞いたので開店間際に行ったところ、大半の人が注文していました。

さて、麺は銀皿にラクレットチーズと燻製チャーシュー、チーズを絡めた麺が盛られており、一見カルボナーラ風であり、そのままでもなかなか美味い。
熱してトロトロのチーズを削ぎ落とすのは目でも楽しめる。

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「つけペッパー」@麺屋武蔵 巌虎の写真つけペッパーが復活したと聞きつけ訪問。

胡椒好きとしてテンションが上がるはずだが・・・やはり1100円は高いと感じる。

味玉、白髪ねぎ、細切れチャーシューで、巌虎つけ麺と同価格ってのは考えてしまう。

マー油、細切れチャーシューのスープが甘すぎるんだよな。甘さをなんとか出来ないものかね... 続きを見る

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「巌虎つけ麺」@麺屋武蔵 巌虎の写真久々の来店。
本日も400gで注文。

テーブルにタバス粉なる新手の調味料が。やはり、タバスコ同様に酸味があるな。
個人的にはマーラー粉の方が良かった。
こんなにスープは甘かったっけ⁉︎
まあ久々だからな。ベーコンチャーシューは良い仕上がりだ。

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