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「チャーシュー濃厚魚介つけ麺+半熟味玉+バターたっぷりロースト」@麺屋 一燈の写真長くて省略の丼の名は=
バターたっぷりローストポークガーリックめし
!!

土曜日18時27分
本日の2杯目〜〜^_^
Eパークの事前予約で予約しようかと思い3日前のAM1時過ぎに試してみるも18時代は既に出来ず20時から!
諦めて直接当日に整理券をもらいに伺います
店の前に19時15分からの案内が... 続きを見る

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「特製濃厚魚介つけ麺」@麺屋 一燈の写真正に芸術品の領域
無駄のない手さばきとオペレーション
温かい接客
外の小窓から見える店内の様子にそれだけで感心させられる
なんとも美しいレアチャーとやっぱり大盛にすれば良かったモチモチの小麦薫る太麺^_^
つけスープは唇がピカピカになる粘土もある感じでしっかり魚介を感じることができる
スープに入っている紫蘇を練り込んだ... 続きを見る

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