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「豚入りラーメン ニンニク・アブラ・カラメ」@ラーメン二郎 仙川店の写真調布の二郎、仙川店へ!

こちらの麺と豚はかなりのボリューム!

麺も二郎界では細めの部類。
スープは醤油の色が際立つ仙川ブラック。

豚入りの難敵は勿論「豚さん」🐷
ブロック状の固めの豚を倒すためのエネルギーが半端ないゼ💦

詳しい内容はこちらから
https://wp.me/p6uya... 続きを見る

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「豚入りラーメン(ニンニク、カラメ) 800円」@ラーメン二郎 仙川店の写真2019/09/19 19:20頃 待ち無し ちょうど空席もあり食券を買って着席して20分位で着丼です
今日は店主さんと助手さんの2人体制でした
麺は中太平チョイちぢれ
豚は5、6塊で見事なパサと噛むとみちみち言うタイプ(笑)
スープは非乳化タイプで黒いがそれほどでもない感じでグル少なめ?に感じました
美味しかったです
ごちそうさまでした... 続きを見る

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「大盛りラーメン全マシ」@ラーメン二郎 仙川店の写真平日21時頃に友人たちとともに到着。
外待ちなし。

1時間前に自宅で晩ごはんを食べてしまっていたので小ラーメンにしようかとも思ったけれど、小だと少ないだろうなと思い大のボタンをポチっと。

9:12着丼。
コールは全マシ。

久しぶりの仙川は表層アブラ少なめで、その代わりにかた... 続きを見る

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「麺少なめ ヤサイニンニクアブラ 700円」@ラーメン二郎 仙川店の写真7.8(月)18:00 約4年ぶりに仙川二郎さんを訪問。先客6名、後客7名。券売機にて「麺少なめ/ハーフ」の食券を購入し空いている席へ。こちらは小ラーメンとは別に少なめの食券があり、少なめを購入して何も言わないと少なめ、ハーフというとさらに少ない半分になります。少なめとハーフが同じなのか違うのか謎でしたが、今回店内にいる間に確認していたところ、少なめとハーフの麺量が違っていたので別のようですね。そ... 続きを見る

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「小ラーメン  ニンニク + アブラ  + カラメ」@ラーメン二郎 仙川店の写真昨年6月振り。
生麺販売がなくなり、助手が変わった。
営業時間も短縮、変化が激しい…。
さて標題。
カエシが効いているが痺れるホドではなく心地良い。
ブレが大きい店だが今日はアタリ。
薄っすらと豚出汁が効き、ニンニクと
フュージョンする。
パッツン麺も相変わらずで
弾力... 続きを見る

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「小」@ラーメン二郎 仙川店の写真3月20日 1950分 20人ごえの待ち人。まじか?隣の酒場うむやさん入口またいでさらに奥まで続いてる。10年以上通っているがここまでの長蛇は初めて。どうした仙川二郎??2010分、この時の並び20人を持って本日終了ですコール。危ない危ない…。

助手さんが変わられてから何度か伺っていたが寸胴壊れ臨休やフラれなどでようやくの訪問。ん??この日たまたま??それともこの人が新しい助... 続きを見る

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「ラーメン」@ラーメン二郎 仙川店の写真健康面を考え、二郎は控えていましまが、どうしても食べたくなり訪問。

ラーメン、カラメ、アブラ。
好きな食べ方は、アブラ、カラメのかかったやさいにコショウをかけて食べる。

久しぶりに食べたけどやっぱり二郎はウマイ!

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「麺少なめ」@ラーメン二郎 仙川店の写真仙川二郎さんに訪問してきました~♪ワタシにとっては難関の一つ、夜営業しかしていない二郎さんです。昼間は比較的フリーなのですが夜は〇〇〇があるのでなかなか出掛けにくい環境にあります。そんな訳で夜二郎する時にはかなり綿密にスケジュールを立てています。昼間のニンニクの臭いは取れやすいのですが、夜のニンニクの臭いは残りやすいって知ってました?多分、睡眠によって身体に蓄積しやすくなるんでしょうね。そんな訳で... 続きを見る

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「豚入りラーメン」@ラーメン二郎 仙川店の写真数年ぶりの訪問。まずは食券。つい豚入りを。
到着時外待ちは2名でしたがすぐに席が空き店内へ。
最近入ったらしい新助手。結構若くいろいろ教わっていました。
1ロット6杯ぐらいだったかな。ケースから豚を選びながら取り出し切り分け。
店主の見事な麺上げ。と湯切りは全くなくどんぶりへ・・・
自粛して野菜少な目、ニンニク少な目。... 続きを見る

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「ラーメン(700円)全部」@ラーメン二郎 仙川店の写真1年半ぶり。以前は毎月の様に来ていた仙川だが随分間が空いてしまった。
今回も開店時間に合わせて来てみたがそれほど混んではいない。早速「ラーメン」の食券を購入し着席する。
厨房にはいつもの2人。昨年同様バイト募集の貼り紙がしてあったがまだ応募が無いのだろうか。
しばらくして助手さんから声がかかったのでコール。久々に「全部」で。
先週の神保町... 続きを見る

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