なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

「味噌らぁめん(大盛り)」@初志貫徹の写真有休でお昼に訪店。
一徹にしようと思っていたが、やはりもう一度味噌の味を検証したく、シンプルに味噌らぁめん大盛りを注文。
着丼し、スープを頂く。他には無い味。麺も細めだがスープが絡み喉越しも良い。
しかし…生姜が要らない方が良いのかなと個人的な意見。生姜がアクセントになっているんだが、無いのが好みかな。難しい…
でも、平日昼に開店し約5分後には満席になるとは... 続きを見る

投稿 | コメント (2) | このお店へのレビュー: 2件

「味噌チャーシューらぁめん」@初志貫徹の写真祝日に訪店!ちょっと早めに着いたから1番乗り、待合席には電気ストーブもあり良心的。
シンプルに味噌らぁめんの予定が、味噌チャーシューに変更。
さて、意外と小ぶりな丼だが、深さがあり量的には問題ない。
スープは…なるほど、なるほど。生姜が効いているのかコッテリ感はなく大人な味わい。濃厚でもないが薄味でもない、ここも類を見ない味かな…。
生姜抜きだとどんな味する... 続きを見る

投稿(更新) | コメント (0) | このお店へのレビュー: 2件