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「大ラーメン ニンニク アブラ抜き」@ラーメン二郎 松戸駅前店の写真6月12日 11時45分外待ち10人に接続 12時25分着丼 約1年振りの訪問 大ラーメンが以前より少なくなった感じ スープ 豚の出汁は良いが塩味が強い下ブレか麺、何時もどうり松戸の麺はトップクラス ヤサイ今日はシャキシャキだった煮豚 柔らかく下味も良かった。豚の量は減った。来週また来て大豚を食べてみる

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「小ラーメン 700円(にんにく有,野菜普通,脂多め,カラメ普通)」@ラーメン二郎 松戸駅前店の写真2016.2.2利用。
ラーメン二郎、20歳の頃、三田一丁目交差点近くにあった二郎(本店)に2,3度行きました。
注文の仕方が独特で友達に教わりながら注文しました😄。
店内には慶應大学軆育会のペナントがたくさん掛けてあり、さすが慶應のお膝元と感じました。
さて30数年ぶりの二郎は松戸店。
当然注文方法を忘れ、前の人に教わりました。
食べた... 続きを見る

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「小らーめん(にんにくあぶら)」@ラーメン二郎 松戸駅前店の写真松戸に引っ越して早6年。未だ訪れたことがなかった松戸二郎。土曜の1830頃に20人弱の並びに接続。1時間後、着丼!
まずはマシたアブラとともに野菜を食す。大きな塊アブラだが野菜と食すとこれまた絶妙。続いて麺、若干ヤワメのデロ麺で美味い。
スープも乳化しており、コメントでカラメにするとショッパーとあったため今回はカラメしなかったが正解!全てのバランスが絶妙だった。
ごち... 続きを見る

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「小麺半分ニンニクアブラ」@ラーメン二郎 松戸駅前店の写真5月28日火曜日、10時20分現場到着。
既に先客5人…
11時00分の開店時には後客約20人以上いました。
ここ、松戸二郎は、乳化系二郎の最高峰だと思います。
これは好みですが、スープは脂層がなくほぼ全て乳化されており、これがまた甘くて美味しいです。
私は松戸二郎には初代(今は3代目)から通っていますが、どんどんブラッシュアップされてい... 続きを見る

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「小ラーメン 750円 ニンニク少・ヤサイ・アブラ・カラメ」@ラーメン二郎 松戸駅前店の写真初参加。
(日)19:30〜
30分程並んで入店

二郎系列中、クオリティは高い方
ニンニク少なめ、ヤサイ、アブラ、カラメ
で注文。
(他の二郎と同じく、提供直前に「ニンニクどうしますか?」と聞かれる)
アブラは大きめの塊が多数、
プラスほぐした豚が乗る。
ヤ... 続きを見る

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「小麺半分ヤサイアブラ」@ラーメン二郎 松戸駅前店の写真今年度10回目の松戸
平日の11時で私が24人目
1ロット6人なので、ギリギリ4ロット目に滑り込みました!
トロトロのアブラが甘くてたまりません😆

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「小豚麺半分ニンニクアブラ」@ラーメン二郎 松戸駅前店の写真マジヤバすぎだろこのクオリティ。。。 そりゃ常に20人待ちになるよ。。。

麺スープ野菜豚ニンニク全てが満点超え。野猿イズムおそるべし。

かみごたえを残したオーションふんだんに香るワシワシ麺にド乳化スープ
キャベ比高めのシャキシャキ甘味野菜にドデカい5個のウデ肉の塊 まさに肉片
そしてちょい辛すぎ... 続きを見る

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「小ラーメン 麺半分 ニンニクアブラ 750円」@ラーメン二郎 松戸駅前店の写真5.9(木)20:20 令和初の直系二郎を食べに麺友さんと松戸二郎へ。いつも通り20人ほどの列ができており、接続し、前のほうまで進んだタイミングで食券購入。回転はそこそこ早く、これだけの待ちでも45分ほどで席へ。席につき、前ロットの配膳が終わった段階で麺半分を告げます(麺量は事前に聞かれることもあります)。そして、待つこと数分でコールタイムとなり、ニンニクアブラをコールです。
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「小ラーメン 味薄め  ニンニク アブラ」@ラーメン二郎 松戸駅前店の写真シオッパくて久びさの訪問。
「味薄め」を食券提示時に店主に申請。
通ったようだ。
コールはニンニク アブラ。
ここ数回の訪問時に感じたシオッパさは
なく美味しく二郎を味わえた。
乳化スープを最後にグビッと飲んだが
コレは強烈。
あのシオッパさは何がそうさせるのか?
薄味の解明は次回か?
ご馳走さまで... 続きを見る

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初訪問。
麺はもっとうどん的な形のほうが好み。後は文句無し。
味以外、衛生面がががが、、、
助手らしき人、、、

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