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「小ラーメン  つけ味冷や汁なし  甘〜いあぶら」@ラーメン二郎 中山駅前店の写真限定、つけ味冷や汁なし。
中山は外さない…。
気絶するほど美味かった…。
やや細めのプリプリパツパツ麺は
水で冷やされ氷水で締められる。
シャキッとしたヤサイと絶妙なアブラ。
甘〜いアブラも抜群にうまい。
FOの食感も欠かせない。
スープは甘み、酸味、辛味、香ばしい香り... 続きを見る

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「ブッたまつけ麺  ゴマパンチ  ヤサイちょいマシ ニンニクアブラ」@ラーメン二郎 中山駅前店の写真季節を先取り。
二郎のつけ麺。
パンチあるスープに
更にパンチある薬味。
ヤサイはシャキシャキッとして
抜群の食感。
甘いアブラと合わせれば最高級サラダ。
気がついたら麺がない…。
ご馳走さまでした。

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「小ラーメン  ねぎ汁なし  ヤサイちょいマシ➕ニンニク多め」@ラーメン二郎 中山駅前店の写真外待ちなしの幸運に
恵まれ標題。
キレあるスープと新鮮ヤサイ、
アブラの甘さを堪能して、
追いかける細めのデロ麺と極厚豚。
ねぎは青いトコが強烈に効く。
美味いしかない。
ご馳走さまでした。

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「小ラーメン 汁なし 玉子➕魚粉 ニンニク➕アブラ」@ラーメン二郎 中山駅前店の写真中山の汁なしにネギ➕魚粉。
最強の汁なし。
8分で完食。
ドーパミンが止まらない。
ご馳走さまでした。

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「小ラーメン➕ ねぎ汁なし  ニンニク➕ アブラ」@ラーメン二郎 中山駅前店の写真毎回、感動と驚きのある中山。
何気にTwitterにて「ねぎ汁なし」見逃さなかったw
とにかくパンチあるスープが凄い。
全く経験のない味。
甘味、辛味、醤油、其々が絡み合い、驚きのスープに。コレは二郎の域を遥かに超えた逸品。
中山オリジナル…ご馳走さまでした。
また、食べたい。

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「小ラーメン  ➕ 冷やし中華風」@ラーメン二郎 中山駅前店の写真朝にTwitterにて告知。
『冷やし中華』昼夜。
二度と食べられなくなるかも?
いそいそと向かう。
昼の部30名ほど。みなさん気持ちは一緒?

コールはニンニク➕アブラ
なるべく自然に混ざるよう配慮して啜る。
味の変化が楽しい。
しっかり舌に記憶さ... 続きを見る

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「ぎょったまつけ麺 ➕ ニンニクマシマシ」@ラーメン二郎 中山駅前店の写真初訪。
狙いは『ぎょったまつけ麺』
コールはニンニクマシマシ
スープは暴力的。
麺はホド良い硬さ。
やや硬め寄り。
豚は味濃いめでトロホロ。
ヤサイのウマサは指折り。
ここではヤサイをマシたい。
夏に最高のつけ麺。

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