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「特製濃厚醤油ラーメン」@中華そば うづまきの写真驚きました
麺や食堂のあの独特なダシを感じる醤油スープともっと濃い魚介が口の中でうづ(ず)まいてた。
口の中が大海原に言ったようになるそんな味
濃厚醤油うまいわこれ
つけ麺にしたらもっとうまいだろうな。
麺は細麺ストレートなんだけどいい具合にスープ絡めとってくれる
これがまたうまい太麺でもよかったんだろうけど。
スープ... 続きを見る

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「ラーメン」@中華そば うづまきの写真ちょっと固めの細麺で 美味しかった!
味もしっかりしてたのかな 🤔 チャーシューも
柔らかかったような… 見た目柔らかそう 👀
時間経っちゃって 味とか忘れちゃったけど
美味しかったことは確かです ( ⁼̴̀꒳⁼̴́ )✧

女性の店員さんが乗せてくれたであろう
海苔のハート ♡ ちょっと... 続きを見る

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「つけ麺 大盛り 800円」@中華そば うづまきの写真麺線が綺麗で有名な『麺や食堂』の2号店だそう。

食券を購入してカウンターに着席。

おもてなしの
心を器にのせ
情熱の一杯を!

と、お店の気持ちみたいなが大きく書いてあります。

大盛りサービスみたいなので、貧乏性を... 続きを見る

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「つけ麺 ¥800」@中華そば うづまきの写真2019/04/28
ベース:豚骨
出汁:動物系、魚介
麺:極太、角、ストレート
具:葱、魚粉、海苔、メンマ、角切りチャーシュー

麺や食堂系列のお店です。
あちらは淡麗系ですがこちらは濃厚系が揃っております。気になったつけ麺をチョイス!

では、いただきます(。-人-。)

魚... 続きを見る

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「濃厚醤油ラーメン」@中華そば うづまきの写真美味しかった!
にんにくとラー油を入れたら凄く美味しくなった!
取り皿をもらってノーマルと入れたバージョンを交互でいただきました

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「味玉つけ麺 ¥900」@中華そば うづまきの写真濃厚魚介豚骨つけ麺の味玉追加版です。麺は大盛り無料というサービス付き。
スープは豚骨+魚介。さらに魚粉が結構大量に。最初は魚粉のない方をすすってみましたら、濃厚な豚骨の旨味が広がります。変に魚粉なんて無い方がいいんじゃないかと思いました。魚粉抜きって頼めるのかしら。卓上のおろしニンニクを少し入れるとさらに美味しくなります。
麺は太麺がたっぷりと。コシもありボリュームあり、食べ応... 続きを見る

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「ネギラーメン(濃厚醤油)」@中華そば うづまきの写真店内カウンター数席と奥に4人席がひとつ。
土曜日の昼だが人は少ない。

ネギが白髪ねぎか辛ねぎかを選べる。

数分で出てくる。

スープは濃厚で深みがある。ただ、スープ量が少なく感じた。

麺は細麺であったが、その濃厚なスープにきちんと絡んでくれる。

メンマは太めの食べ応えがあ... 続きを見る

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「濃厚醤油ラーメン」@中華そば うづまきの写真2018年1月25日(木)12時30分訪問。
カウンター席だけだと思ったら奥に4人テーブル席あり。
濃厚醤油ラーメン 700円を麺固めを注文。
以前食べた時よりスープは濃厚な感じが。麺や食堂の系列店とのことだが全く違う味とビジュアル(笑)
麺は細麺で固めをオーダーしたら、最後まで固めでなんだか嬉しかったです\(^o^)/
スープはもう少し... 続きを見る

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「ラーメン 700円」@中華そば うづまきの写真ラーメンを塩味でオーダーしてみました。
通常の醤油と違い、豚骨の風味がダイレクトに味わえた気がしました。
スープも全て飲み干しちゃいましたが、丼の底には大量の髄が残ってました。

中太麺との相性も良く、大き目のチャーシュー、海苔、やや硬めの食感のメンマ、どれをとってもかなりうまい。

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「辛ラーメン(800円)」@中華そば うづまきの写真週末昼の訪店。11時半頃で5割位の客入り。
店頭には大きなメニューが置かれていて初めてでも入り易そう。
自分も見た事の無いメニューがあったので入店して食券を購入、
店員さんに渡し太麺でお願いして暫し待ちます。

7~8分程で登場。
橙色に染まったスープの上には唐辛子粉?がふりかけられ、
酸味のある唐辛子味噌も... 続きを見る

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