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この近くに職場があった時に足を運んだことがあった。
中野の本店でかなりの感動を得ていたが、その時のインパクトは感じられずちょっとした落胆とともに店を後にした記憶がある。
3年ぶりのリベンジ。

あの時と大きく印象が変わることは無かった。
豚骨に多少シフトした豚骨魚介味のスープは、今一つインパクト無し。
卓上に置かれていたかえしを少し投入したところ、味に一本筋が通った。

麺は歯応えがありまずまずだが、スープとの絡みが良くない。

チャーシューは余りにも平凡。

豚骨魚介味のス... 続きを見る

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