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「元祖スーラーメン」@元祖スーラーメンの写真スーと言えば?釣りバカ日誌のスーさんだろ?!ラーメンに存在してたのかいな(笑)塩スープにラー油の辛味!お酢の酸味が笑うほど癖になる???大量の豆腐・千切り筍・人参・キクラゲ・海老の片栗粉の餡掛け!!玉子の黄身が柔らかさ増してます!!啜るは細麺!啜る度に酢の味にむせ返る(笑)癖になる麻薬の様なラーメンです🍜

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「タイガーメン(750円)」@元祖スーラーメンの写真「虎麺」? いやいや。

 それはたとえば「大河」。あるいは「大雅」。いや、「泰賀」かも知れない。

 なんのことか。

 他の店なら「ウマ煮そば」あるいは「広東麺」、「五目あんかけ麺」。しかし此処では「タイガー麺」だ。なぜそんなネーミングをしたのか?

 以前から気になっていた。「主人の実家が以前、たいが、という店を... 続きを見る

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「トーチーメン」@元祖スーラーメンの写真トーチーメンが気になったので、食べてみることにしました。
メニューには、海老・豚肉・イカの黒豆炒めとの補足があります。
なかなか良さげかも…
っうコトで表題(800円)を発注です。

丼に2種類の白い粉、3種類の液体を入れます。
元スープは限りなく透明。
中華鍋で具を炒め、黒いペースト状の... 続きを見る

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「シャーレンタンメン(800円)」@元祖スーラーメンの写真ちょっとオジョウヒンです 職人作成蝦仁湯麺

 首都高速狩場線の高架下を流れる川、中村川にかかる、一つの小さな人道橋。浦舟水道橋という橋がある。この橋、実は現存するピン結合のプラットトラス形式の道路橋としては最古のもの、だそうだ。ピン結合、すなわち部材と部材は一本のボルトで結合されており、この方式の橋は明治中期・後期にしか見られないもので、大変貴重な橋、だという。1893年(明... 続きを見る

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「タンメン(700円)」@元祖スーラーメンの写真お、これは想像以上にうんまいぞ 謎のメニューでないフツーのタンメン

 コチラ、存在は無論知っておったが、何だかメニュー名が摩訶不思議なもんで、ちょっと敬遠しておった。
 外のメニュー表に、フツーの「タンメン」があったもんだから、食べてみましょ~ね。平日13時もだいぶ過ぎた頃、入店です。

 客は2人。スタッフも2人。結構年配の... 続きを見る

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「タンメン大盛800円」@元祖スーラーメンの写真訪問日:1月26日(木)  浮気はダメですね

この日は昼の出張の帰りに遅めのランチになりました。色々お店を考えていたのですが、出張先の近くにこちらがあったので、「冬だし、カキソバ食べるか~」と考えてこちらに来ました。

14時17分に訪問しました。最初は予定通りいつものカキソバをオーダーしましたが、後ろを振り返って壁メニューを見ていると、そこに「タンメン」... 続きを見る

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「カキソバ」@元祖スーラーメンの写真【要約】豆豉(豆チ)による塩スープの変化と、牡蠣の組み合わせを楽しむ一杯。
【入店状況】2016-10-16 1226入店。先客1名、後続6名。
【注文】カキソバ(950円)。これは10月から4月の期間限定メニュー。ランチサービスで半ライスがつけられるが、今回はライスはつけなかった。
【待ち時間】6分。先客の調理待ちがなかったので、あまり待たされず配膳された... 続きを見る

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「カキソバ950円」@元祖スーラーメンの写真訪問日:3月15日(火)  提供終了前にカキソバ!

南区役所に用があったので、提供終了前に食べようと思って15時47分に訪問、オーダーしました。

52分に着丼しました。トッピングはネギ、ゴボウ、レンコン、ピーマン、揚げカキの豆鼓炒めでした。輪切り唐辛子もふんだんに入っていて、ピリ辛で美味しいです。

デフォのスープは透明感のある塩味で... 続きを見る

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「カキソバ(¥950)」@元祖スーラーメンの写真2015.2.28 13:00ちょっと前に訪問。前客5人、後客0人。季節限定のカキソバが人気のRDBでチョットした話題のお店ですね。
店の造りは何の変哲もない普通のラーメン屋に見えますが、個人的に店名からチョット期待するものがあったりします^^
券売機は無く店内はカウンター席のみなので、空いていた席にすわり予定通りに季節限定のカキソバを注文。メニューに店名を冠したスー... 続きを見る

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「カキソバ950円」@元祖スーラーメンの写真この日は車があるのでちょっと遠くを狙ってみます。あまりレビュー件数は上がってませんが、少ないレビューが高得点の元祖スーラーメンさんのカキソバを食べに行きます。

11時20分に20分200円のコイパに車を停めて11時22分に到着、口頭でオーダーしました。

カウンターには醤油、酢、ラー油、コショウの定番4点セットでした。厨房がよく見える席でした。中華鍋に油が... 続きを見る

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