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「唐辛ラーメン 950円」@桃太楼の写真今月いっぱいで閉店のこちらに最後の訪問です。
本日は「唐辛ラーメン」を頂きました。

約7分程での登場です。
スープはベースは豚骨で味噌も少量使われています。
更にはマヨネーズの風味と酸味あり。
そして自家製ラー油でピリ辛に仕上げられていてとても面白い味。
非常にクリーミーでまろやかなスープで自分は... 続きを見る

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「味噌タンメン 915円」@桃太楼の写真半年ぶりの訪問です。
本日は「味噌タンメン」を頂きました。

約10分程での登場です。
スープは動物系ベースに赤味噌がガツンと主張するスープ。
味噌は濃いめだし程よくピリ辛になっていてパンチもあり美味しいスープ。

麺は中細縮れ。
http://photozou.jp/photo/show/1888... 続きを見る

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「地獄ラーメン 950円」@桃太楼の写真4ヶ月半ぶりの訪問です。
本日は5年ぶりに「地獄ラーメン」を頂きました。
5年前のレポート:https://ramendb.supleks.jp/review/721798.html

約12分程での登場です。
まず5年前は太めな平打ち麺でしたが現在は中細縮れ麺。
http://photozou.jp/photo/show/1... 続きを見る

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「広東麺 915円」@桃太楼の写真久しぶりの訪問です。
天津麺が復活してたので迷いましたが本日はまだ未食の「広東麺」を頂きました。

約5分程での登場です。
醤油スープに具材はトロミ強めな餡仕立ての豚肉、海老、イカ、アサリ、ウズラ、キャベツ、タマネギ、小松菜、ニンジン、キクラゲ、タケノコなど。
スープはスッキリな中華系醤油スープで餡の旨味も加わり美味し... 続きを見る

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「塩ラーメン 590円」@桃太楼の写真久しぶりの訪問です。
本日は「塩ラーメン」を頂きました。

約5分程での登場です。
軽く濁ったスープは鶏ベースな感じのスッキリした塩スープ。
とても優しい味わいで塩加減も丁度良くなかなか美味しい!

麺は中細の縮れ麺。
http://photozou.jp/photo/show/... 続きを見る

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「チャーシューメン 975円」@桃太楼の写真2ヶ月ぶりの訪問。
本日は「チャーシューメン」を頂きました。

約3分程での登場です。
http://photozou.jp/photo/show/1888757/233708949
スープは鶏、豚、野菜などがベースのスッキリした醤油スープ。
醤油ダレのバランスも良くとても飲みやすいスープです。

麺は中細の... 続きを見る

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「スタミナラーメン 850円」@桃太楼の写真久しぶりの訪問。
本日は「スタミナラーメン」を頂きました。

約5分程での登場です。
http://photozou.jp/photo/show/1888757/231891066
茶色く濁ったスープは具材の調理に使用されている甜麺醤の甘みが効いた醤油スープ。
クドいと言う程ではないけど自分的にはもう少し甘さ... 続きを見る

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「にんにくパンチラーメン 800円」@桃太楼の写真2ヶ月ぶりの訪問。
本日は「にんにくパンチラーメン」を頂きました。
メニューを見て、一瞬「にんにくパンチララーメン」かと思いました(笑)

約6分程での登場です。
http://photozou.jp/photo/show/1888757/227005265
炒め野菜とおろしニンニクがたっぷりですねー!
スープは乳化度... 続きを見る

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「ジャージャーメン 875円」@桃太楼の写真久しぶりの訪問。
本日は「ジャージャーメン」を頂きました。

約7分程でワカメスープ付きで登場です。
ジャージャーメン:http://photozou.jp/photo/show/1888757/224290002
縮れ麺:http://photozou.jp/photo/show/1888757/22428... 続きを見る

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「担々麺 905円」@桃太楼の写真2ヶ月ぶりの訪問。
本日は「担々麺」を頂きました。

約5分程での登場です。
http://photozou.jp/photo/show/1888757/212468784
スープのベースは味噌ですね。
いつもの濃厚な赤味噌系スープでコクもあり美味しいです。
胡麻の風味も感じるけどそれほど... 続きを見る

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