なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

「もやしそば 600円」@代一元の写真代田橋にある本店をルーツとし、杉並・世田谷・中野エリアを中心にノスタルジックなラーメン店として各店ともにシブい存在感がある「代一元」さん系列であるが、地元・高円寺の店舗は価格設定が高めなのと、ニボらしさが強く最近は足を運んでいないが、仕事の道中で初訪したのが、こちらの笹塚・代一元さん(^^)

数ある代一元の中でも2号店がこちらの笹塚店で歴史は古く、以前にあった場所からは数m離... 続きを見る

投稿 | コメント (2) | このお店へのレビュー: 1件

「大盛中華そば500円」@代一元の写真まず、値段に驚きです。大盛りでワンコインですよー
昔ながらの中華屋さんといった感じでおばあちゃんが作ってくれます。チャーシューも2枚入りますので、コスパも充分です。今風の豚骨魚介やドロ系とは正反対のラーメンです。
これからもお元気で頑張って頂きたいお店です。

投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー: 1件
71

創業昭和25年の老舗の中華そば屋さんです。登録がないのは意外でした。
いわゆる昔ながらの正統派東京ラーメンを頂くことが出来ます。煮干をダシに使ったラーメンで私の好みです。美味しいですね。
私はこのようなシンプルなラーメンが好きです。
タンメンが人気があるようです。

投稿(更新) | コメント (0) | このお店へのレビュー: 1件
90

素朴で美味しく、リピートしてしまう味ですね。

投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー: 1件
75

スタンダードで美味しいタンメン
タップリ野菜に加えナメコも混入の美味タンメン
あと元気な婆さんが印象深いなタンメン

投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー: 1件
55

麺を茹でる人とトッピングを作る人とが別々の作業をしていて、麺が茹だってから5分くらい麺は放置されて、その後トッピングがのせられ、出された。
トッピングを作る人は慌てる様子もなく、くわえたばこで調理をしていた。
という状況。
とろみの付いたもやし炒めは甘めの味付け、片栗粉がダマになっていてお世辞にも丁寧な仕事とは言えない内容。
余程空腹であれば、チャーハンでも食べに行くかも知れない。
数回行ってみて通常は評価をするが、二度行くとは思えない。

投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー: 1件
40

ラーメンは伝統的な味の店です。個人的にカタ焼そばが好きなので家から一番近くの中華屋さんなのでたまに食べに行きます。カタ焼そばはその日によって濃かったり、ゆるかったりとかなり仕上がりが違います。全体的にかなり濃いめの味付けです。荒ッぽい接客が東京の店とは思えませんが、他に無いのでそれはそれで良いのかも知れません。

投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー: 1件