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「塩らーめん並+無臭ニンニク」@らーめん大 蒲田店の写真うーん、久しぶりにラーメンを食べながら唸ってしまうくらいい満足できなかったな笑 相当評価には甘い俺が!

塩ダレと濃厚スープでしょっぱすぎ。しかもコク深い濃さではなく、単に調味料的ピリピリとした下への刺激が強く、体が拒否する感じなんだよなあ。

豚はめちゃ薄スライス(二郎系基準)

そして麺硬すぎじゃないすか。。。 二郎系にして... 続きを見る

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「塩らーめん(¥700)」@らーめん大 蒲田店の写真脱!いつも左手ラーメン行脚

人生2度めの「いつも左手ラーメン行脚」時代を迎えてしまいましたが、今回は素早く返り咲き!と言いましても、実は前回よりもエライコッチャな状態だったりします...

と言うことで、返り咲いた後、最初の呑み会の後は、迷うこと無くコチラ「らーめん大 蒲田店」へ伺い、これまた迷うこと無く「塩らーめん」をオーダーしており... 続きを見る

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「油そば・大盛・細切れチャーシュー(ヤサイアブラ増)¥1170」@らーめん大 蒲田店の写真らーめん大 蒲田店 通算3回目。2019年2月26(火)21:06到着、待ち0人

暖かくなっていたので汁なしの紀文
でもコマボコはイラナクテヨ!
26の日に横浜関内店と思っていたら夜営業臨休ですか…
しゃあないと数年空けた此方に決める
ラーメンと比べると120円アップの油そば
現金トッピングの細切れチャーシューで11... 続きを見る

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通常の大の麺では固めワシワシなので柔らかめでオーダーするのですが、こちら蒲田店では平打ち麺を提供しているので試してみました。
結果、大当たり。
スープとの絡みもバッチリです。

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「らーめん(並)+たまねぎ+野菜多め+ニンニク」@らーめん大 蒲田店の写真70:基準点。
±0:約10年ぶり2回目の訪問。
+1:豚エキスがまろやかな醤油で協調。
+1:舌にピリピリくるニンニク。
+1:玉ねぎの刺激が、いい味変。

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「らーめん 並¥680/ニンニク¥0」@らーめん大 蒲田店の写真スープ表面は背脂で覆われドロドロ状態。
スープの味はすごく深みとかコクがあるわけではないが、シンプルに甘くて美味しい。
チャーシューがやや残念。

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「塩らーめん(¥680)」@らーめん大 蒲田店の写真トリプルファイヤー!ど変態の集う夜...

怪しい会合の後、口直しとばかりに「らーめん大 蒲田店」へ伺うのはもはや必然。そして案の定、記録はあるが記憶は怪しい1杯。ふと、晩杯屋で後ろにいた、文庫本片手に杯を進める女性が放つLeave me aloneなオーラが思い出される...

何気に突然涼しくなった東京地方。Tシャツ短パンだとお酒がないと寒い... しか... 続きを見る

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「塩らーめん(¥680)」@らーめん大 蒲田店の写真メンヤワスルー(涙)

某お店での〆ラーメンが不発に終わったため、カマタですから当然の流れでコチラ「らーめん大 蒲田店」へたどり着き「塩らーめん」頂いて参りました。

お店は5割ほどの客の入り、まぁ、ゴールでインウィークですから都内は閑散としてますよね。見たこと無いオジサンの店員さん。飲食店のオヤジらしからぬ風貌で、あまり融通が利きそうにない感じですが、それ... 続きを見る

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「ラーメン(680円)」@らーめん大 蒲田店の写真12/3訪問


お気に入りのお店だったハズだけど、最近はとんとご無沙汰。。。
RDBを見てみると、何と4年ぶり!
というコトで、久しぶりに行ってきました。

12:30ごろ到着すると、店内満席で中待ち2人。
久しぶりなので券売機をチェックすると、メニュー構成が以前と変わってますね。
個人的にマスト... 続きを見る

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「らーめん」@らーめん大 蒲田店の写真680円。2017.12.16(土)、18:30過ぎ。後輩に誘われ、相談窓口の帰りに蒲田二郎へ行くも、臨時(?)休業。代替店としてコチラへ。先客5人。満席弱が続く。
つけ麺、肉そば、行者ニンニク70円などが登場していた。卓上には一味、白胡椒、黒胡椒ミル、醤油ダレ。
昼飯が多めだったので、麺少なめで。コールは野菜少なめ、ニンニクアブラマシマシ。

マ... 続きを見る

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