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「プチ二郎、大根のだいすけはん」@ラーメン二郎 八王子野猿街道店2の写真詳細は、http://amrs.jp/

スープ
口当たり甘い乳化醤油スープ
一発目の一口は、カラめだったのですが、
これはあまり混ざってなかったようです。
麺を引っ張り出して、野菜を漬けて、冷えた豚をスープで温めて
なんて作業をやっているうちに、まいどの口当たり甘い美味いスープ... 続きを見る

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「小ラーメン+辛い奴」@ラーメン二郎 八王子野猿街道店2の写真20時30分お店到着。
外待ち11名に接続。
今日は家で精のつくものを食べようと思っていたら、夕飯がない!
となれば、ラーメン!
色々考え、久々のこちらへ。
なんと、2018年は一度も来ていなかった。
目の前がガソスタになっていることも知りませんでした。
15分で店内待ちのイスに着席。
さ... 続きを見る

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「プチジロ+アブラ+生玉子」@ラーメン二郎 八王子野猿街道店2の写真明日に備え、不本意ながらプチ二郎でマージンを取りました。プチだからと言って、対応が変わる事は全く無かったと思います。アブラは本当に美味しかったです。ちなみに、個人的にはこの店のラーメンには生玉子はあまり必要無いかと思いました。次回頼むかはまた来たとき考えます。美味しかったです。ご馳走さまでした。

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「小ラーメン」@ラーメン二郎 八王子野猿街道店2の写真2019年1月6日

豚骨スープは乳化しているものの最近の野猿は以前に比べるとライトになってきています。豚骨のコクはしっかりあり濃度は高くなくパンチもそこそこあります。雑味は思ったほどなく豚骨の臭みもそこまで強くないので二郎にしてはそこまでクセはないと思います。うまいですが以前のド乳化したスープの方が好みでした。麺は平打ち気味の麺でスープとも合いうまいものです。豚は相変わらずか... 続きを見る

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「小ラーメン¥750(野菜少なめ・ニンニクマシ・アブラ)」@ラーメン二郎 八王子野猿街道店2の写真★2018/12/20(木) 11:55 今年3度目の訪問で駐車場が19台あるので助かります、こちらはまず「小ラーメン」の食券を購入し(アレッ?¥30値下げになってます)外待ち1名に接続すると回転が早くスルスルと店内待ちからカウンターに着席で、12:10 こちらの野菜はデフォで暴力的(笑)なので、野菜少なめ・ニンニクマシ・アブラで着丼。

★スープ・・・豚感バッチリで乳化ほんの... 続きを見る

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「小ラーメン(味薄め)ネギ、アブラマシマシ」@ラーメン二郎 八王子野猿街道店2の写真いつ行ってもボリューム感がすごい。
ここのネギは好きなのでヤサイはコールせずアブラマシマシにした。
ニンニクも入れたかったが仕事途中故諦め。
豚が赤身が少なくほとんど脂身ばかりだったのは不満である。
しかし、どうやらトッピングで「アブラマシマシ」と言うとアブラ好きと思われて
ブタもサービスでアブラの多いところをのせてくれるようである。
チ... 続きを見る

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「小ラーメン(ニンニク、アブラ)ネギ、生卵」@ラーメン二郎 八王子野猿街道店2の写真娘の試合観戦の為相方と八王子へ…
今日は午前の1試合で終わりなので娘と合流しこちらへ来ました。

13:50頃到着。
並びは中待ち8名、外待ち10名とランチタイムを過ぎてもさすがの人気店です(゚o゚;;

40分程で着席、今回もテーブル席でした。

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「小ラーメン(ヤサイ)」@ラーメン二郎 八王子野猿街道店2の写真ロット最終麺上げで、デロ気味でイイ感じ。スープの味が濃く感じたのは、ブレ?何れにせよ美味しかったです。

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初野猿二郎。写真を忘れてしまいました。
外並びの人はいなくて回転も早くすぐに席につけた。
小ラーメンと限定のイルカを頼んで待つ。
コールはニンニク少なめ
3分くらいで着丼。
まずスープを飲んでみると、説明できないが、美味しい。二郎に細かい味の説明などいらないと思いますので。
他の二郎よりも美味しいです。
野菜を食べ進め、豚を一口。とろけて非常に美味しい。豚も非常に大きくなおかつ今までの中で一番くらいに美味しいです。
麺もスープを少し吸っており、噛みごたえもあって大変素晴らしい。
そのま... 続きを見る

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「小ラーメン(750円)+海老名さん+きくちゃん ニンニク」@ラーメン二郎 八王子野猿街道店2の写真今年もいつの間にかエビな奴が始まっていると聞いて4ヵ月ぶりに野猿へ。去年は迷った挙句つけ麺で試したので今年はラーメンに合わせてみよう。
到着すると店内5人待ち。
ここは食券を買ってから並ぶルールなので早速「小ラーメン(750円)」「海老名さん(200円)」「きくらげのきくちゃん(50円)」の3枚を購入でジャスト1,000円。
ん?「小」って780円だった気が... 続きを見る

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