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「ラーメン並」@こだわり拉麺 一恭の写真お昼時、ほぼ満席後客多数で待ちと人気ですね。
店内の壁にはこだわりがギッシリと書かれています。
外にも無化調、無添加をアピールです。
程なくして提供。煮干しがフワッと香り、出身店を彷彿とさせます。
早速ズバズバ、中太麺でツルシコでウマー
スープはややオイリーですが、閉じ込めらていた分ニボーがきますね。
ゆず皮もアクセ... 続きを見る

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「ラーメン(並)味玉+ワンタン」@こだわり拉麺 一恭の写真レビューするのは初めてですが、
以前何度か伺ったことがあります。
当時の印象でやや物足りなさを感じたことも
あり、足が遠のいてたのかもしれません。

店主さん、スタッフさんの気持ちのいい接客は鮮明に覚えてますし、スタッフさんの顔ぶれはだいぶ変わりましたが、相変わらず感じよく
教育されてる感が伝わりま... 続きを見る

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「つけ麺 中」@こだわり拉麺 一恭の写真つけ麺になると、酸味が効いており、
さっぱり食べれます。
食べ進んで行く内に、心地よく感じました。

麺をすすると煮干しが香り、
酸味を感じ心地よく。

個人的にはラーメンが好き。

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「ラーメン 中盛」@こだわり拉麺 一恭の写真お店に入ると煮干しの良い香りがします。

ビジュアルも良く、丁寧に作られてます。
スープは熱々で、良い味してます。

3度目の訪問ですが、リピート確定です。

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「ラーメン」@こだわり拉麺 一恭の写真想像よりも美味しかったという印象。縮れ麺と煮干し推しな割に若干弱めな煮干し味が気に入りました。岩のりいいですね。

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「ラーメン(中盛)」@こだわり拉麺 一恭の写真こちらの訪問はホントに久しぶりです。近くにあるとなかなか行けないもんです。

開店5分前で待ち客6名、券売機で前のお客さん2名がなんか?マークがあるようで間誤付いていましたが、自分は悩まずポチ。
カウンターに座ってチケットをお姉さんに渡すと、「チャーシューだけですか?」「へっ?」
チケットにはチャーシューの文字が。「いやぁ、ラーメンの中盛... 続きを見る

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「ラーメン 岩のり」@こだわり拉麺 一恭の写真ここへ来るのは開店時以来です

その時は少し物足りない印象でした

何年も続いているので地元のファンが少なからずいるはずです

今日も盛況でした

平日の夜なのにテーブル席には家族連れまでいます

接客は変わら... 続きを見る

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「ラーメン 730円」@こだわり拉麺 一恭の写真久しぶりの一恭。
午後1時くらいに到着。
店に入った時の煮干しの香りが、以前より 心なしか弱いような気がする。
先客4名。後続1グループ。

券売機でラーメンの食券を購入。
控えめな「天空落とし」を見ながら待っていると、運ばれてきた。

恒例の撮影の後、スープを一口。
美味しいのだが、少しエグミを感... 続きを見る

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「ラーメン(中盛)➕麺硬め」@こだわり拉麺 一恭の写真いゃ〜8年ぶりの入店だぜ〜8年前は魚介醤油が苦手だった為、それ以来なかなか行かなかったか、ふと思い出し入店したぁ〜早速券売機でラーメンを購入し、待つこと5分…女性店員さんの接客が、凄く丁寧でかなりイメージアップ〜早速食す…美味〜いゃ〜これで無化調⁈魚介の味➕柚子の味が最高〜麺も繋ぎに玉子無使用らしいが、中細麺で魚介系にピッタリで歯ごたえ&喉越しGOOD‼︎あっと言う間に完食〜出る時も店長が丁寧に挨... 続きを見る

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「ラーメン(並) 680円」@こだわり拉麺 一恭の写真毎度~

黄鳩での車のオイル交換ついでにお邪魔しましたぉ~

休日、到着時(13時35分)先客5人、退店時(13時49分)後客0。
詳細
http://ameblo.jp/jose-r-b/entry-11487356695.html
全景
http://ameblo.jp/jose-r-b/ima... 続きを見る

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