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「中華そば 800円」@もっこす 大倉山本店の写真5.19(日)22:20 神戸から夜行バスで東京に戻る前に神戸を代表するラーメン屋であるというもっこすさんの本店を訪問。大倉山の駅からすぐのところにあります。先客多数、後客数名。口頭で、中華そばと麦とホップをオーダーし、飲みながら待つこと5分ほどで着丼です。

スープは豚足と野菜を使用したという醤油清湯で、やや濁りはありますが、想像していたよりもずっとあっさりとした味わい。豚の... 続きを見る

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