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「つけ麺(冷やもり)、大盛り」@麺や 庄のの写真7月21日 1355分 前客3 後客もとぎれず

つけ麺※冷もりにて(790円)大盛り(100円)

今日も灼熱の東京、キンキンに冷えたお茶がありがたく美味い。

エッジきいた太麺、ぐいぐいぶりぶり。
今日のつけ汁は節の印象がまず強め。じわりと魚介風味が増して、最後は口いっぱいの薫りに。
食べる側のテクニックも大事だ。... 続きを見る

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「味たまつけ麺大盛り」@麺や 庄のの写真12月6日 1145分 空席5

味たまつけ麺(890円)大盛り(100円)
※普通で250グラム、大盛りで400グラム

深い味わいの魚介ダシスープが恋しくなっての定期訪問。お昼時ちょっと前だからか?空席ありスムーズ着席嬉しい。

早い。待ちあまりなく丼着。綿が艶々で綺麗。柔らかだがグイグイと強い弾力の太麺、歯に吸い付くよう。... 続きを見る

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「味たまつけ麺、大盛」@麺や 庄のの写真4月8日、1320分、この時間でも満席、さすがの人気店。

庄のでは最近ラーメンばかり頂いているから久々に

味たまつけ麺(890円)、大盛(100円)をオーダー。

ただ大盛りにしたのはいいけど何グラムだったんだ?注文してからなんだけど、しまった確認しとくんだった…。

しばしの待ちで丼着。大盛配膳された瞬... 続きを見る

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「ラーメン、味たま、替え玉」@麺や 庄のの写真12月21日、1102分 オープン直後だったが残り3席。

庄の、何回目かなぁ?もうワンランクレベルが違う美味さを求め定期的に通っちゃう。
独特の匂い。ブイヤベースのような魚介を炊き込んでる良い香りが店内に漂ってる。

庄のと言えば限定メニュー、だが、訪問時はロブスターとイベリコ豚つけ麺(1500円)だった。…すげぇな攻め攻めな... 続きを見る

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「ラーメン」@麺や 庄のの写真3月23日14時空席1
この時間帯でも満席、さすがの名店

壁には今までの創作メニューがまるで絵画のように張られてる

前回はつけ麺を頂いたので今回は味たまラーメン+替え玉にてオーダー

…くわっっ!美味い
想像以上に濃厚。豚骨は下味で魚介だしが全面にくる。ただし、ほんのり柚子風味がこってり魚介にさ... 続きを見る

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