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「ラーメン」@横浜ラーメン 武蔵家 稲田堤店の写真ライス無料なのがいい。
味はしょっぱめ。
麺は柔らかめなので、固めの注文がおすすめ。
一番好きな家系です。

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「ラーメン(TOP海苔)」@横浜ラーメン 武蔵家 稲田堤店の写真稲田堤駅で初めて酒を飲みまして、
〆の一杯がここでした、

目と鼻の先に長浜らーめんぽい店もありましたが
飲んでた店から近かったという理由でこちら。

平日22時ぐらいでしたが
カウンター満席で数分待ちました。
電車が着くとすぐに埋まっちゃうんでしょうかね。
通勤時間帯... 続きを見る

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「ラーメン中」@横浜ラーメン 武蔵家 稲田堤店の写真2018.10.26
仕事で稲田堤の乗換えの途中にて
武蔵家は久しぶりだったが、安定のおいしさだった。
漬物乗せ放題だったら尚良し。

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安定して90点近い評価を持ってたのですが、麺が変わりガッカリ。
酒井製麺のものから自家製に切り替えたようです。
ちょっと細すぎる。
他はパーフェクトなレベルなので元に戻して欲しいです。。。

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「ラーメン中 750円」@横浜ラーメン 武蔵家 稲田堤店の写真仕事の帰り面倒なので外食に切り替えこちらへ

桂家無き今こちらの武蔵家が癒してくれるのです
いつもは明大前店に行きますが今日はこちらへ

しっかりコクのあるスープとのど越しの良い麺
おいしく頂けます
ただ、こんなにチャーシュー薄かったっけ?(笑)

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「ラーメン並650円」@横浜ラーメン 武蔵家 稲田堤店の写真レビュー下書きのまま放置されてた。

川崎街道を車で走行中にふと家系が食べたくなり、一番近くにあったこの店に。

他の系列店に行ったときは脂臭くて合わなかった記憶があるが、こちらの店舗は好みのスープ。
店によって差があるのは仕方ないことだ。
まあいわゆる基本どおりの家系で特筆はないが、美味しく食べられた。

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武蔵家は他の店舗も行ったことがありますが、豚骨と醤油のバランス、麺の固さや種類、私は(私が行ったことのある範囲でですが)武蔵家の中で、または家系の中でここが一番好きです。このコストパフォーマンスでこのスープの味の奥深さは本当に素晴らしいです。
店の雰囲気も、いつもテレビが流れていて、店員さんは挨拶を大切にしていて(でもうるさくない)、だけどお客さんに過度に干渉してこない、と良好です。
気が付けばずっと通うようになっていて、食べる度に元気をもらっています。定員の皆さまいつもありがとうございます…!

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「ほうれん草増し(ネギサービス)」@横浜ラーメン 武蔵家 稲田堤店の写真基本的にチェーン展開していお店にはあまり興味がないのですが、先日仕事の都合でこちらの本店にあたる新中野のお店に伺おうと決心したにも関わらず、寸でのところで機会を逸し、その日以降毎日のように武蔵家を思う日々が続いてましたw

近場にも何店舗かありますが、先ずは出先のこちらへ。

入店直後に漂う豚骨臭にまずは一安心。
ちゃんと炊いて... 続きを見る

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「ラーメン中:750円(麺固め・油多め)」@横浜ラーメン 武蔵家 稲田堤店の写真3月土曜日、薄手のコートで十分な風もなく穏やかな日。
17:00頃訪問。前客5名ほどで並びはなし。

食券を購入し好みを伝えて、無料のサービスライスを頼んで、5分ほどで着丼。
海苔が3枚とは豪勢。見た目はよくある家系ラーメン。味も家系の王道中の王道。スープにパンチは感じられないが、私はパンチがありすぎてしょっぱ辛いのはあまり好みではないのでよかった... 続きを見る

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硬め、濃いめ、多めで注文。
ラーメンは麺の量のわりに、スープが少ない
海苔は麺にくっついて、食べにくい
全体的にパンチにかける。
濃いめ、多めの割には、薄味だ。
麺が普通すぎてあまり特徴がない。
なんか、イマイチだなあ。

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