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「味玉和塩らぁ麺」@麺や ひだまりの写真開店5分前に到着。先客なく時間通りに開店し、店頭の券売機で券を購入します。お薦めとある、味玉和塩らぁ麺890円を購入。店内はテーブル席1つとカウンター、小洒落た雰囲気のお店です。
待つこと7-8分で着丼。
見た目にも、小ぶりな丼に澄んだスープ、小洒落ています。

スープを一口啜ると、思ったよりも薄くさっぱりした感じです。ただ食べ続けていくと、その味わいはしっ... 続きを見る

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「和塩らぁめん750円」@麺や ひだまりの写真和塩らぁめん750円

8/22
先日は「ののくら」の後にこちらで連食しました〜(´∀`)

この日は13:52到着、入店すると先客8、表題をポチり、後客5
卓上は白胡椒ミル・BP
待つこと9分でご対麺です。

塩スープに中細麺、トピはチャーシュー・メンマ・白ネギ・カイワレ・柚... 続きを見る

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醤油ラーメンも美味しいが、それ以上に塩ラーメンがおいしかった。
綺麗に澄んで味わい深かった。しかし、あとひとつなにかが足りない気もした。

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「和塩ラーメン」@麺や ひだまりの写真あっさりして、とっても上品。
スープは完飲してしまうほど飲みやすくて美味しい。
ただパンチが足りないのと、麺が細くて好みじゃないのが減点対象。
「麺以外自家製です」だそう。

焼豚の味付けが濃く、炙ってあるので口の中でジュワーってトロける。
メンマも柔らかくて相性抜群。
ゆずが入っていてアクセントになる。
卓上はブラッ... 続きを見る

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「味玉和塩らぁ麺」@麺や ひだまりの写真はじめに、コメントへの返信は
お返ししておりません。 m(_ _)m

前に行ったお店です。
昼時13時頃到着で外待ちなし、
さっそく入店〜 ^_^
店内は、ほぼ満席で盛況でした〜。
食券の購入は、味玉和塩らぁ麺です。
席へ着席後、数分で
「おまち... 続きを見る

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「全部入り和塩つけ麺」@麺や ひだまりの写真平日のランチにこちらへ。

いつもらーめんだが、今回はつけ麺にチャレンジ。

うーん。。
やはりここはらーめんだな。
淡麗のつけ麺はどうしても好きになれない。

また、きます。

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「味玉和塩らぁ麺」@麺や ひだまりの写真[訪問時期] 2017年2月下旬(平日) 夜
[注文方法] 券売機にて
[メニュー] 味玉和塩らぁ麺
[価格] 820円(味玉100円含む)
[出汁] 鶏+魚介/清湯
[味] 塩
[麺] 中細麺(150g位)
[具] チャーシュー、メンマ、味玉、刻み葱、カイワレ、柚子、... 続きを見る

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「和塩らぁ麺 ¥720」@麺や ひだまりの写真難民になりかけた我々を救った淡麗塩清湯。

2/24 (金) の夜に再訪。

当方はおよそ5ヶ月ぶりで7回目。



●迂路曲線〜三度めならぬ三軒めの正直〜

この日はTさんとのオジサンデート (笑) 。

そもそもは、... 続きを見る

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「味玉和塩らぁ麺 820円」@麺や ひだまりの写真2月22日(水)12時少し過ぎ

日暮里に出張の後、昼飯に。当初は千住大橋の二郎にでも、と考えていたが、先日神名備に向かう途中に目に入って気になっていた此処に突撃。
醤油もやってます、という看板が示すように塩の店のようだが、あまり塩にこだわりはない。それでも食券機の一番左上ボタンで、オススメとポップがあれば、最初は従うこととした。
BGMは洒落たjazzだが... 続きを見る

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「全部入り醤油らぁ麺」@麺や ひだまりの写真2/7(火) 11:55頃 初訪。店内入ってすぐ右にある券売機にて標題のメニューを購入し、カウンター席へ。店内は8割ほどの入りで、女性のお客さんが多く感じました。

9分程で着丼です。

先ずはスープを一口・・・鶏と魚介の出汁が効いた、カエシ控え目の優しい感じの醤油清湯スープです。

三河屋製麺の全粒粉入りストレート細... 続きを見る

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