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「特濃アブラそば 大盛」@武蔵野アブラ学会 池袋店の写真■要約■思ったより美味しい、というのが印象でした。全体がまろやかにまとまっている感覚です、下手に狙ってなくて食べやすい一杯でした。

【麺】くにくにした歯ごたえの極太麺、表面は少しだけゴワついていてタレや薬味の持ちも悪くないです。ズルズルと啜るにはすこし重いですが。
【スープ】タレは主に醤油の塩分ですが、きつすぎない。そこそこ水気ありますね、タレだけでなくベーススープ... 続きを見る

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