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「塩らーめん+大盛」@湖麺屋 Reel Cafeの写真19/09/08の開店10分前に訪問。先待ち10名ほど、後客多数。
ギリギリファーストロットに入れましたが、着席から提供までは30分ほどの待ちでした。
前回は醤油だったので今回は塩を注文しました。
麺は太めで食べごたえがあり、小麦の味が効いていました。
スープはやや甘めですが、完成度の高さが感じられました。
トッピングの玉ねぎやカイワレは... 続きを見る

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「【平日限定】豚煮干ラーメン」@湖麺屋 Reel Cafeの写真【訪問日:9月2日】

静岡を後に、北上する事小一時間。
続いては、9ヶ月ぶりとなる此方へやって来ました。
平日遅めの時間にしては、結構な盛況ぶりで
珍しく席を指定され、壁側に着席。
オーダーは、4年ぶりとなる表題メニューで臨みます。

調理待ちが嵩んでいたせいか、ややあって着丼。
早速一口啜ると、... 続きを見る

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「特製甲州地鶏つけソバ(1200円)」@湖麺屋 Reel Cafeの写真平日の13時にお邪魔しました。前回は休日のお昼の訪問だったので、劇混み1時間以上の待ちでしたが、今回はスンナリ入れました。

注文して10分程度で着丼。とても綺麗な盛り付けです。麺は昆布水に浸っています。
店側の食べ方説明書によれば、始めは柚子胡椒を箸につけ、麺のみを味わい、決してつけ汁に柚子胡椒を入れないとの事。素直にお店の指示通りの食べ方をすると…麺の味がダイレク... 続きを見る

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「特製正油ラーメン+アジアン肉味噌ご飯」@湖麺屋 Reel Cafeの写真2019/2/11

山中湖にある麺やBar渦のプロデュース店。小旅行のついでに来てみたよ!
外で並びもあるくらいの賑わいでびっくりした。
■スープ
鶏清湯醤油スープ。
あっさりめの仕上がり。昆布の出汁が効いてるみたいな。
別皿の焦がし葱を加えると香ばしさが増してより一層旨味が感... 続きを見る

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「特選甲州地鶏つけそば 大盛り」@湖麺屋 Reel Cafeの写真連休真っ只中の昼下がりに来店

先客は10組、名前を書いて外のベンチで待機

待っている間、「ドカーン❗️」と鳴り響く音が…
自衛隊の演習場が近くにあり砲撃の音が聞こえてくるようですね

砲撃も鳴り止み、待つ事1時間で入店、券売機で表題を購入

店内外共におしゃれな作り... 続きを見る

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「特製塩ラーメン大盛」@湖麺屋 Reel Cafeの写真麺は細麺で柔らか目これだけが残念です(これが致命的)たまたまか?

肩ロースのローストポークは少し厚めでスモークの香りがします。

ラーメンではなく単品でロゼワインやスパークリングと合わせたい!

肉を噛んでいる感があり上手に調理してあります。モグモグが長い、楽しめ味わえる!
美味しいのでラーメンに... 続きを見る

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「醤油らーめん+大盛」@湖麺屋 Reel Cafeの写真19/03/16の14時ごろ訪問。先客11名、後客8名。
山梨県での人気店ということでこちらを訪問。
スープはやや甘めですが、出汁がしっかり効いています。
麺は細麺でスープの優しい味を邪魔しない味です。
トッピングのチャーシューはしっかり系で胡椒が効いており食べごたえがありました。
三つ葉は味のアクセントになっていました。
完成度の高いス... 続きを見る

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「特製正油ラーメン(大盛)」@湖麺屋 Reel Cafeの写真年明け、初のラーメンです。
昨年は、秋から仕事が忙しくなってしまい、気がついたら年を越してしまいました。
今年は、レビューも数多く書いていけたらと思っています。
そして、本日新年スタートで訪問させて頂いたお店がこちらです。
お昼の12:30くらいに到着!
流石にお昼時、満席で待ちが2組でした。
入口の待ちの名簿に名前を... 続きを見る

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「特製正油ラーメン」@湖麺屋 Reel Cafeの写真【訪問日:12月25日】

2018年最後の遠征初日。

今回も拝めない富士山にガッカリしつつ、此方を訪問。

濃いもの続きで胃が疲れていた為、本日は表題メニューで臨みます。

程々に賑わう店内を眺める内に着丼。

数種の醤油に赤ワインを加... 続きを見る

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「塩ラーメン」@湖麺屋 Reel Cafeの写真昼過ぎに行き 30分くらい待っての入店!
待ってる間 お外はとても寒かったです (๑•﹏•๑)
何を食べようか悩んだ結果 安定の塩ラーメン ☺️

チャーシューは分厚く 食べ応えあり ( ^ω^ )
よく食べるチャーシューって感じじゃない 🤔
わたしはホロホロしてるほうが好みだな ( › ·̮ ‹ )
細麺最... 続きを見る

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