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かなりの偉いさんと一緒に行ったので写真は撮れず…そして時間があまりないなか注文してから着丼までかなり時間がかかり偉いさんも時計を気にしてばかり…5分程で急いで食べたので軽い火傷が…味は美味しかったです。麺も固めで
なかなかよい。美味しかったです。

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「中華そば」@中華そば ふじいの写真H27.6.7 PM7:30
美味い。
鶏ガラベースのしっかり醤油。
半分まで食べてガーリックパウダーを入れて味変したら、さらに美味い。

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「中華そば」@中華そば ふじいの写真真っ赤な看板が目立つお店です。
ここの本店以外に布施・難波千日前にも出店されています。
昔ながらの中華そばを究極まで追い詰めた味だとか。
尾道ラーメンと笠岡ラーメンのそれぞれの特徴を併せ持っているというスープは、豚骨ベースの魚介醤油味です。
醤油のコクをしっかりと感じるスープです。そこにその日とれたというフレッシュな背脂がタップリと載っており甘みを効かせてい... 続きを見る

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「かしわそば 810円(水曜日は2割引)」@中華そば ふじいの写真突撃乗り歩き二件目は芦原橋駅徒歩3分のこちらへ!千日前の出店しかお邪魔したことなく、気になってましたがようやくこれました!かしわそばオーダー!笠岡ラーメンの鶏そばのごとく、昭和の中華そばの様相!水曜日限定の二割引に喜びを隠しきれず微笑んでいるところに着丼(笑)鶏油多目のキラキラしたスープですね♪小豆島醤油の濃い目のカエシが食欲をそそります!!鶏油とカエシのコクと旨味をしっかり纏って旨くなった麺は柔... 続きを見る

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「中華そば  ¥710」@中華そば ふじいの写真あれ?去年初めて頂いた時は和風出汁と背脂と醤油がバランス良く感じたけど、今日はやけに脂が強く醤油辛さも強く感じました。

でも、昔ながらの正統派中華そばって一杯です!

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「かしわそば」@中華そば ふじいの写真No.52 2014.4.2(wed)かしわそば¥790-158※毎週水曜日は全品二割引き
『続・二割引き』
早々に笠岡りたくなったので、同僚等を連れクイック再訪。
で狙うは→やっぱしチョイと安価に値下げしてくれる水曜日っしょ^^
ランチタイム、ピーチバレーから環状線を逆走。
天王寺のアノ店は木曜か金曜日にしとこかな。っとスルーし芦原橋へ... 続きを見る

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「中華そば」@中華そば ふじいの写真No.49 2014.3.26(wed)中華そば¥690-138※毎週水曜日は全品二割引き
『業界初?!』
うんまい麺啜り隊っ!と昼休み突入と同時に会社を出。
で目指すは→大好きセアブリャーな尾道麺と岡山民にゃ嬉しい笠岡麺が2本柱のコチラ。
何とココ、毎週水曜日→業界初?!(でも無いか^^;)の“全品二割引き”との情報を得て、早速ウェズダイに初訪。... 続きを見る

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「半チャンラーメン」@中華そば ふじいの写真大阪行ったんで念願の中華そばふじいで半チャンラーメン♪かなりご機嫌です、ネギ旨いね大阪は♪それに濃い醤油で麺が良いね麺ガシガシ喰っちゃう感じだね、でチャーシュウ喰っちゃうと豚来ちゃうからスープ飲んでまた麺ガツガツ喰っちゃうね、そしてチャーハン!!これもご飯パラパラでかなり完成度高いです!!しっかり味も効いてるしコレ酢ちょっとかけるとヤバイ奴です、地元のあかしやと同じ系。。。半分普通に喰って残りに少... 続きを見る

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「中華そば」@中華そば ふじいの写真この日は前々から気になっていたこちらのお店を訪問しました。
ここねぇ、車であみだ池筋を南下して走っていると看板がやたら目に付くんですよね。
検索してみると誰も投稿していないし、じゃぁとばかりに訪問です。
場所はJR環状線芦原橋駅の近く。
あみだ池筋と新なにわ筋の合流するとこらへんです。
あみだ池筋を南下すると入りやすいですね。
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「中華そば」@中華そば ふじいの写真ご馳走さまでしたー!

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