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「濃厚塩ラーメン 750円」@麺屋 扇 SENの写真駐車場が入れにくかったが何とか車を入れる.週末お昼.タイミング良く着席すると,続々と後客が来てたちまち満員.店内はとても綺麗で,PVが流れて明るい雰囲気.接客も声がよく出ていてわかりやすい.
 麺は細めストレート.ポキポキするくらいの固さ.スープは鶏白湯でポッテリと濃厚で魚介がしっかりとサポート.鶏と魚介のバランスと塩味の塩梅も良好.チャーシューは大きく肉感良く食べ応えがある.穂先メンマ... 続きを見る

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