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「気まぐれ限定 四つ葉ブラック」@中華そば 四つ葉の写真9月6日11時30分訪問。

四つ葉ブラックがあったので、それをチョイス。
■スープ
鶏白湯醤油スープ。
この日のベースは前回よりはライトでカエシが濃いめのチューニングだったような気がする。
■麺
中細のストレート。ザラパツでポキポキ食感。
■具
豚レアチャーシュー、鶏レアチャー... 続きを見る

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「限定 四つ葉ブラック+うなぎにぎり」@中華そば 四つ葉の写真7月26日11時訪問

2度目の限定。仕事の合間に。
■スープ
鶏白湯醤油スープ。
地鶏白湯にキレキレのしょっぱいカエシのバランスが秀逸。
かなりショッパな感じだけど、グイグイ飲んじゃう感じ。こりゃー美味い!!!
■麺
中細のストレート。パツンの煮干し系でよくあるっぽい感じの食感。
スープ... 続きを見る

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「気まぐれ限定「煮干し白湯」+まぐろとあじ+大トロ」@中華そば 四つ葉の写真7月6日11時50分訪問

仕事の合間にこちら。
限定食べられたの初めてかも。
券売機にて気まぐれ限定と寿司を購入。大トロの札を持って並ぶ。
案内されたのは寿司屋の方。
2人掛けの座敷に座る。
■スープ
ややエグみのある煮干し。
白湯と聞いたので濃厚な方かな?と思ったら... 続きを見る

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「蛤そば」@中華そば 四つ葉の写真10月1日12時30分訪問

この日は、実験が午後までかかるし時間がないわけじゃないので、学生を連れてこちらまで来てみた。
やっぱり昼まっただ中に来ると混んでますね。

券売機にて、蛤そば+本日のにぎり(ヒラマサ)を購入。

よく行ってる人からしたら、こんな感じってくらいの混み方でしょうか。
10人数人並んで... 続きを見る

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「濃厚たまごのまぜそば」@中華そば 四つ葉の写真8月26日19時頃訪問

仕事終わりに、久しぶりに行くかぁってことで来てみる。
ちょうど1年ぶりくらいか。
久しぶりに来たら駐車場並びの列が出来ててびっくり。軽い渋滞ですわ。

車を停めて列に接続。15人くらいはいたかも。
店の前にある券売機にて、まだいただいていない「濃厚たまごのまぜそば」と「本日のにぎり」... 続きを見る

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「蛤そば」@中華そば 四つ葉の写真9月6日20時30分訪問で、なかなか来れる場所てはないため連食〜。

四つ葉そばに続いて、蛤そばをいただいた!

詳細は先人の方々が書かれているのでそちらを参照いただければと思います。
四つ葉そばを食べ終える頃にちょうどよく配膳された。ありがたい。

■スープ
粘度のないシャバ系はまぐり清湯スー... 続きを見る

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「四つ葉そば」@中華そば 四つ葉の写真9月6日20時30分訪問

今日一日暇だから遠出に挑戦してみることに。
片道2時間半だったけど、そんなに苦しくなかったです。
てことで、どしゃぶりの雨の中でいま話題のこちらのお店に滑り込みセーフ!!

外で待つこと20分くらいでしょうか?注文は外で受けまして、
なかなかこれないということで、連食することに。四... 続きを見る

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