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「元味全部入り 930円」@ラーメン 麺や亮の写真麺や亮と言えば「元味」という人は少なくないだろう(写真は元味ではない).自家製の小麦感あふれる細麺.軽めの豚骨スープが優しい.肉感存分なチャーシューや海苔に味玉と全部入りは豪華だ.今回はこのお店の最後のレビューということで,積年の想いを込めて100点としたい.
 麺や亮は,系列店として大盛軒とひたちなか大盛軒があり,また中華そば 仙人掌は同店出身,さらにラーメン 和なりとはコラボを行うな... 続きを見る

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「新味全部入り(1000円)+替え玉」@ラーメン 麺や亮の写真5月26日(木)19時過ぎに訪問。先客外待ち60人くらい。後客数名でスープ切れ。

この日は千葉で仕事を終えて、千葉北インターから高速で大移動。
片道165kmのドライブを経て、遥々大甕駅前まで向かいました。
そう、麺や亮さんが5月29日をもって閉店してしまうと聞き、初訪問です。
お店の前に行くと、すんごい行列が。
とりあえず急... 続きを見る

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「濃厚つけ麺(大盛)」@ラーメン 麺や亮の写真今月末閉店するという日立の名店へ。

ゴールデンウィーク中に突然衝撃のツイートが流れる。
5月29日で,こちらの店が閉店とのこと。
汁そばはいただいたことがあるのだが,つけ麺は未食だったので,どうしても食べたくて来てみた。
開店ぎりぎりの時間に到着し,何とか1巡目み滑り込むことができたが,タッチの差で外待ちが伸びていく... 続きを見る

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「新味全部入り 1000円」@ラーメン 麺や亮の写真全部入りはチャーシュ−3枚,海苔3枚,味玉入り.新味は元味と比べると,背脂とマー油が入って濃厚感アップ.多分新味が一番人気じゃないかな.今日のチャーシューはどうしたのか,今風に言うと神豚で,すごい厚みでやんわりジューシー.自家製の細麺はバリカタで.ニンニクと高菜をたっぷり入れちゃうのが好き.もうこれが食べられないと思うと本当に残念だ.

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「特製つけ麺 1000円」@ラーメン 麺や亮の写真特製はチャーシュー3枚と味玉1個と海苔3枚.麺は自家製の中太ストレートで,モチっとした食感にツルっと喉越しが良い.ちなみに特盛400gまで同料金.つけ汁は魚介とカエシのバランスが良いシャバ汁で,老若男女誰にでも食べやすい優しい汁だ.チャーシューは汁につけて温めておくのが正解.味玉はトローリ.最後はしっかりスープ割りを頂いて満足.このつけ麺がよそで食べられようか,いや食べられない(反語).... 続きを見る

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「新味味玉入り」@ラーメン 麺や亮の写真やって来ました(・ω・)

開店の11時前に到着。
しかし先客がいたので、ポール入店ならず。
カウンターに着席すると、あるものが目に入ってきた。
にんにくと、クラッシャーがある!
これから用事があるんだけど・・・
案の定我慢できず、にんにくin(・ω・)

にんにく恐るべし・・・
次は、つけ麺を食べ... 続きを見る

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「元味」@ラーメン 麺や亮の写真2015年10月27日訪問

13時過ぎの入店で先客1人、後客なし。

デフォの元味をバリカタでオーダー。

勝手に濃厚なスープをイメージしていたので見た目で?スープを一口?。メニューを見たらデカデカと豚と鶏と書いてあるではありませんか!
ただ美味しいスープであるのは間違いありません。
麺は極細麺のとんこつラ... 続きを見る

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「新味味玉入り」@ラーメン 麺や亮の写真8月19日訪問

顧客先訪問時に少し時間があるので食べてから行こうとしたら、まさかの並び…
残念ながらダメかと思ったが、帰りにまだやっていたので、飛び込むとそのあと暖簾をしまう昼の部終了の合図!セーフ!

注文は口頭で、初訪問のためメニューの一番人気を注文、麺はバリカタで

九州豚骨のようですので3... 続きを見る

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「濃厚辛つけ麺大盛肉増し【¥1000】」@ラーメン 麺や亮の写真8/26昼に食べました。

無性にガッツリ食べたくなったので、この日は日立の大盛軒へ・・・が何やらガテン系のおじ様たちが行列しています。時間がかかりそうなので大甕駅方面へ車を走らせつつ、せんりさんか麺や亮さんで悩みます。暑い日だったら迷うことなくせんりさんの夏限定メニューにしたのですが、あいにくの天気で気温も20℃そこそこのため、久しぶりに麺や亮さんへ。前回来たのは限定カレーま... 続きを見る

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「濃厚つけ麺(並)¥850+クーポン小豚めし」@ラーメン 麺や亮の写真2015-07-05(日) 開店直後の11時過ぎに訪問。先客2名、後客5名。

ラー本にこちらのクーポンが付いていたので初訪問してみました。
車をお店に向かって左手(大甕駅側)のコイパに停め、お店まで徒歩15秒で到着。

カウンターに座り、表題を注文。口頭注文、後会計方式です。
およそ10分ほどででき上がりました。

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