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「【限定】肉ワンタン麺 激辛味噌 700円」@らーめん 竜屋の写真2019.4/20,21の限定.激辛味噌で注文.麺はいつもの中細縮れ.ポソッとしてしんなりするやつ.肉がムッチムチに詰まった手作りワンタンが7個.厚さ7mmくらいのバラチャーも小さめのが入る.スープはマイルドな味噌に突き抜ける辛さ.痺れもあるが断然辛さが暴走.旨辛バランスが今ひとつだったので,次回は醤油か塩にしてみよう.かれこれ50種は竜屋で食べてるけど,CPは断トツNo.1なので大台.

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「厚切チャーシューめん 1030円」@らーめん 竜屋の写真レギュラーで唯一1000円超えのため最後まで手が出なかった一品.このお店で何がオススメなのと聞くと「タンタン麺と厚切チャーシューめんです」と返ってくるのだ.ドドンと鎮座するは,厚さ1.5〜2cmのチャーシューというか,もはや肉の塊.箸でつつくとほぐれるくらい柔らかい.脂身が程よく入ってとろっとろのいわゆる神豚.肉好きにはたまらないだろう.ラーメン自体はデフォのラーメン.ほんのり動物系の香味油に細め... 続きを見る

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「タンタンメン 700円」@らーめん 竜屋の写真自分でも驚きなのだけど,50回目にして初めてタンタンメンのレビューである.何はともあれ,竜屋と言えばタンタンメンなのだ.
 ちょっとポソッとした細縮れ麺.頼りないようでいて,汁と馴染むと相性がいいことがわかる.スープはごくあっさりした優しい清湯.そこに肉味噌がグイグイと溶け出してくると,渾然一体となった旨さが押し寄せる,後半戦の醍醐味と言ったらない.成人男性にはやや物足りない分量なので,... 続きを見る

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「【限定)激辛肉そぼろ麺 700円」@らーめん 竜屋の写真H30.10/6-8の限定.醤油と塩と味噌から選べるので味噌をチョイス.麺はいつものポソッとした細め縮れ.スープもいつもの素朴な味噌味.肉そぼろがトッピング.たけのこの食感が良い.もやしも少し入る.そして青と赤の唐辛子が大量に入る.とにかく辛さだけが突き抜ける.いつもなら,肉そぼろの味とスープが一体化していくのだけど,今回はその一体感はもうひとつ.もっともCP的には妥当だろう.

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「【限定】ブルダック麺 700円」@らーめん 竜屋の写真H30.7.29の限定.店内掲示を見て,ブルダックポックンミョン好きとしては即決.現金手渡しで注文.ちなみにブルダック,辛い鶏肉という意味だとか.
 いつもの清湯ラーメン.細縮れ麺にあっさりのスープ.トッピングされたのは鶏肉の辛い餡掛け.小さくコロコロした鶏肉が大量.マッシュルームと玉ねぎ,それに韓国風の餅も入る.餡が溶け出すと辛さが加速してくる.汗かきながら一気食い.暑い日は辛いのが合... 続きを見る

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「【限定】カラシビ味噌らーめん 800円」@らーめん 竜屋の写真H30.6月の限定.竜屋の味噌らーめんはとっても優しいスープで,ひょっとするとパンチがないので,単品としては私は魅力を感じないのだけど,ごっそりと唐辛子と花椒が入ると話は違う.辛さはレベル3で注文.ジャリジャリするほどの唐辛子なので流石に辛いが箸が止まるほどではない.シビは弱め.麺はポソッとした細め縮れ.ひき肉と小さいチャーシュー,シャキシャキの長ネギと細いメンマが入る.少し物足りないので,モヤシ... 続きを見る

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「【限定】エビ生姜味噌らーめん 800円」@らーめん 竜屋の写真H30.1月限定.華やかな彩りの正月向きなルックス.エビの香りが印象的だ.麺はいつもの縮れ中細.スープはいつものマイルドな味噌だけではない感じがするけど良くわからず.いつもの竜屋のラーメンなら,じわじわとトッピングからの味わいが拡散するのだけど,今回は小エビと刻み生姜が麺に絡んでくるもの,味が変化していく様子がない.いつもの味噌ラーメンとの差がわからなかった.

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「【限定】柚子塩らーめん 700円」@らーめん 竜屋の写真H29年11月某週末限定.別皿でトッピングは初めての経験.竜屋でかけラーメンが食べられるなんて.麺はいつものしっとり汁を吸う細縮れ.スープは動物感あっさりな塩味で柚子がかなり効いてる.このまま一気に食べたい衝動を抑えて具を乗せる.ザワークラウトかと思った茹で白菜は柚子胡椒が効いて辛め.これがスープに馴染むといういつもの竜屋のパターン.オクラの彩りや良し.決して満腹になるものではないけど,そこが粋で... 続きを見る

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「【限定】スパイシーカレー担々麺 700円」@らーめん 竜屋の写真H29.10月上旬の限定.休みのお昼で店内待ち発生.貸切状態でのんびり食べられた頃が懐かしくなりつつある近頃.一番人気の担々麺がベース.ゴマとラー油にカレーの味わいがプラスされた欲張りで深みのあるスープ.カレー味の肉味噌とパクチーを絡めながら縮れ細麺をすする.麺がしんなりとスープに馴染んできて,カレー味がスープに一様に拡散すると,うまさが頂点に達する.スパイシーだけど優しい味わいの一杯.

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「【限定】辛口マーボー麺 700円」@らーめん 竜屋の写真H29.9月某週末限定.醤油と味噌を選べるので味噌をチョイス.汁なしにもできるとのこと.中華を基礎に置く竜屋らしく麻婆豆腐がとにかく旨い.木綿豆腐が良いんだ.ボソッとした縮れ麺とマイルドな味噌のスープはいつもの安定した味わい.辛さはむせるほどではないけど口の周りがヒリヒリ.山椒も多めで刺激的.ティッシュ片手に洟をすすりながら完食完飲.やはり中華系となると竜屋は断然良いと思う.

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