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「ラーメン+辛子高菜」@風来軒 総本店の写真2019.9/12 15時来店。

デフォのメニューと他の方のレビューで評判だった辛子高菜をオーダー。

こちらのスープは豚骨と水だけで炊き込まれた純正スープとの事。他の方がおっしゃる通り濃いのですが、下手に化調や醤油ダレでしょっぱくしていないので、個人的は飽きなく味わえました。
それ以外の要素は良い意味で普通です。
この時の来店時では高... 続きを見る

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「とんこつラーメン」@風来軒 総本店の写真ついに訪問。熊本、京都と食べているので、大元を・・・
店頭の自販機には「不動の豚骨推し」と推しが豚骨のようですw
開店時1人で、後客2とゆるーいスタート
厨房には羽釜。とんこつ以外にもメニューが豊富ですね。
麺カタ、後は普通でで注文。程なくして提供。
豚骨の香りが漂いますね~ 早速ズバズバ、自家製中太麺がウマー。
スープは濃度バ... 続きを見る

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「とんこつラーメン (650円)」@風来軒 総本店の写真※宮崎ラーメンこってり系の雄

【訪問時期】2016年10月27日(木)15:00入店、先客4名、後客2名。
【動  機】宮崎ラーメンこってり系の人気店に久しぶりに。無鉄砲や文龍、拉麺男の出身店として有名ですね。
【訪問回数】2回目
【注  文】とんこつラーメン (650円)。
【評  価】
[ スープ ] ミドルドロンジョ豚骨... 続きを見る

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「とんこつラーメン¥650」@風来軒 総本店の写真2016.07.12 18:20入店。

この日は鹿児島の川内での作業を終え、翌日の宮崎での作業のため宮崎入り。ホテルに行く前にラー食しちゃいます。コチラはアノ無鉄砲や熊本の文龍などの店主さんが修業されたと言う濃厚ド豚骨のお店です。

ツレとテーブル席に着席してデフォである表題とんこつラーメンを口頭注文。
お好みは、麺の硬さ:... 続きを見る

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「とんこつラーメン+替え玉」@風来軒 総本店の写真​鹿児島で長い一夜を過ごし、翌日は桜島へ渡ったのちに宮崎方面へ。
こちらは「無鉄砲」や前日に頂いた「文龍」、それぞれ店主さんの修行先だそうで。
ド濃厚な豚骨を出す両店、その元祖となる一杯はどのようなものか…
せっかく九州まで来ているのですから、ぜひ頂いてみましょう。

宮崎市街から少し南方、通りから少し奥まったところに店舗を発見。
12時... 続きを見る

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「とんこつラーメン」@風来軒 総本店の写真2013年 6月29日(土)、とんこつラーメンを頂きました。
スープがとにかく濃い,濃い,濃いという感じの「ど豚骨」です。バラ肉や足骨を秘伝の方法で15時間じっくりと炊き込んだスープらしいですが、久留米ラーメンばりに濃いスープです。しかし、このお店のラーメンは醤油ダレも結構きつめに味付けしてますので、ストロングスープとストロングタレが強烈な個性を出しています。
麺は福岡県にある... 続きを見る

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「とんこつラーメン 600円」@風来軒 総本店の写真3月13日(土) 22:10

この日5杯目、そしてラスト一杯は・・・
風来軒 総本店!
無鉄砲 本店、無鉄砲 大阪店、火の国 文龍 菊陽バイパス店、火の国 文龍 総本店などの師匠格に当たるお店。
かつて一度ここには来た事がありますが、その時は大満足の味だった記憶があります。
おそらく7年ぶりの訪問。

味は... 続きを見る

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宮崎のラーメンのこってり好きの総本山。
宮崎市内の有名なラーメン店には「栄養軒」や「きむら」などがありますが、
ネームバリューにおいてはここが県内一でしょうか?

とんこつをふんだんに使用したスープは強力な個性があります。
地元の人はこのスープに抵抗がありませんが、
九州圏以外の出身の人には好みが別れるようです。
私は見事にハマっており、
オーダーする際は時は必ずこってりでオーダーします。

いくつかの風来軒に行きましたが、
私が最も... 続きを見る

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元々ココのとんこつが非常に好きで食べにいっていたのですが、今年から増えたこのメニューにどっぷりはまってよく食べに行っています。非常においしく誰にでも勧めたいのですが辛味が強めのため少々人を選びます。(それが90点未満の理由です)しかし、濃いめの豚骨が好きで尚かつ辛い物が大丈夫な人には絶品かと思います。また、通常トッピング扱いの半熟煮卵が元から入っているのもポイントが高いメニューになっています。最近はコレしか食べていないため他のレビューは今回は控えさせて頂きます。

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60

感動もなく不味くもなく。普通に食べれました。
 

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