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「野菜ラーメン (750円)」@マルチョンラーメンの写真串間マルチョン

近くに来たので気になるこちらへ県またぎ。
19時35分入店で先客12名後客2名。
オーダー率の高さに惹かれて掲題を。

優しい豚骨に地域特有のらしい甘味で円やか。
県境のせいもあるのか鹿児島に近い味わい。
炒め具材はふんだんに豚肉、エビ、蒲鉾、キクラゲ、キャベツ、玉葱、ピーマン、人... 続きを見る

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「特製らーめん」@マルチョンラーメンの写真2013/8/8
野菜たっぷりのなんとなくちゃんぽんのような感じ。
ちゃんぽんとは味は違いますが・・・。

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「野菜ラーメン(750円)、おにぎり(昆布)(100円)」@マルチョンラーメンの写真※マルチョン連食

【訪問時期】2016年3月13日(日)10:55入店、先客2名、後客4名。
【動  機】マルチョンラーメンで食べた後、宮崎に移動してこちらへ。宮崎のラーメン本を見てこのメニューがおいしそうだったので訪問です。マルチョン連食ですが、偶然です。こちらは1957年創業で先ほどのお店より古いみたいです。
【訪問回数】初訪
【注  文】野... 続きを見る

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「野菜ラーメン」@マルチョンラーメンの写真2013年 7月13日(土)、野菜ラーメンを頂きました。
スープは、毎日50kgの豚骨をミネラルウォーターで炊きあげたそうです。雑味がなくまろやかなのが売りだそうですが、正直言うと普通のタンメンと変わらない感じがします。
麺は、自家製でもっちりとた食感があるちぢれ麺で、なかなか良い感じです。
具は、見ての通り豚バラ肉、茹で玉子半個、カマボコ、コーン、キャベツ、キクラゲ... 続きを見る

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「コーンバターらーめん」@マルチョンラーメンの写真2013/8/8
やっぱり、味噌ラーメンにバターたっぷりは相性ばっちりでした。

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毎年帰省すると食べてしまいます。おいしい!

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