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「味噌ラーメン810円」@らーめん ドラごんちの写真辛いラーメンが売りもののこちらのお店で、辛くないものを注文しました。味噌ラーメンは久しぶりです。
 モヤシとキャベツの山盛りがどーんと鎮座しています。ニラ、白ゴマ、刻みネギ、ワカメ、トウモロコシ、大判チャーシューがトッピングされています。
 味噌は白味噌を思わせる色合いです。味も甘めで優しげ。美味しいです。ニンニクと合わせたかったのですが、明日は山登りで人と会うのでや... 続きを見る

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「ドラたんたんめん750円」@らーめん ドラごんちの写真夕食としていただきました。体調を考えてアルコールはなしです。
 お酒を飲んでいないと心なしか辛さがストレートに伝わってくるようです。普段はあまり感じなかったのですが、なかなかの辛さです。プルプルの溶き卵が辛さを中和させる役割を果たしています。
 肉厚、大きめのチャーシューも柔らかくておいしいですね。こちらの店のチャーシューはあっさりとした味わいです。
 麺は中太のちぢ... 続きを見る

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「ミニドラたんたんめん650円辛さドラゴン級」@らーめん ドラごんちの写真量がほどほどなので本当に助かります。飲みながらつまみを食べているので、フルサイズ残しそうになります。
 いつもの辛みと溶き卵の甘さは絶品です。分厚いチャーシューもおいしい。お試しあれ。でも最近女性のお客さんが増えましたね。

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「ミニドラたんたん麺650円辛さドラゴン級」@らーめん ドラごんちの写真記念すべき1店舗100杯目です。随分いただきました。ありがとうございます。
 ミニドラたんたん麺は量もほどほどのジャストサイズ。辛さと玉子の甘みが味わえます。分厚いチャーシューのトッピングはそのままです。単身赴任は解消されたのでまたお世話になります、大将よろしくお願いします。

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「味噌ドラたんたんめん・辛さドラゴン級730円」@らーめん ドラごんちの写真久しぶりに、こちらをいただきました。赤い味噌ラーメンです。
辛さの向こうに、味噌の甘味が味わえます。溶き卵もたっぷり入っていて、玉子好きにはたまりません。
 本日は少々塩角が立っており、スープを少し残してしまいました。
 また、トッピング二点盛150円を追加しています。ゆで玉子と海苔4枚です。黄身のトロトロ具合が美味しいですね。

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「ドラたんたんめん750円辛さ上級」@らーめん ドラごんちの写真久しぶりのドラごんちです。今年最初の一杯は、フラッグシップをいただきました。辛さは控えめにして上級です。
 中太麺と溶き卵の絡み合いがおいしいですね。辛めのスープと玉子の甘みが、おいしさのハーモニーを醸しだしています。ホウレンソウ、ニラ、刻みネギもたくさん入っており、これも満足です。厚めのチャーシューもうれしいところです。
 今年もたくさんいただくことになると思います。カレーラ... 続きを見る

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「味噌ドラごんラーメン730円辛さドラゴン級」@らーめん ドラごんちの写真今回は、溶き卵の入っていないこちらをチョイスしました。味噌の風味はあまり感じられませんでしたが、ドラたんたん麺と比べると、溶き卵の甘味がない分、辛さがストレートに伝わってきます。辛い~。

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「味噌ドラたんたんめん・辛さドラゴン級780円」@らーめん ドラごんちの写真今日の味噌ドラたんたん麺は絶品でした。トロトロした溶き卵の旨み、とろみと、辛さが相まってとても重層的な味わいでした。そこに味噌の風味も加わり、美味しおところのいいとこ取りでした。白髪ネギやニラも良い箸休めです。分厚いチャーシューは今日は脂身が多めでしたが、そこがおいしかった。脂身プルプル。
 こちらのお店は繊細なラーメンとは言えないのですが、ラーメンに溶き卵を合わせる豪快な試みがうまくマ... 続きを見る

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「ミニドラたんたん麺650円辛さドラゴン級」@らーめん ドラごんちの写真写真は麺を天地返しした後に撮りました。美しくなくてすみません(^^;) 最近お腹が空いていると、写真を撮る前にはしをつけてしまいます。食欲には勝てなくなってきました。
 さて、こちらのお店の主力のラーメンには「ミニ」があります。これは本当に助かります。つまみ代わりにラーメンを食べたいときや、小腹が空いた程度のときには選択肢としてありですね。もっと言えば、「麺なし」麺もあるとなお助かります... 続きを見る

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「味噌ドラたんたんめん・辛さドラゴン級800円」@らーめん ドラごんちの写真今週も味噌ドラです。辛さはドラゴン級としました。
味噌にトロトロ卵のスープには、辛めが合いますね。旨み、辛み、甘みがそろい、とてもおいしい。
 明日人に会うので頼みませんでしたが、ニンニクが合うでしょう。ぬこ@横浜さん、いかがでしょうか。

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