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「チャーシュー麺」@天然豚骨醤油 らーめん玉 超大吉 上野店の写真初訪問、天然豚骨ってなんだろうと気になってました。
中華そばのような見た目で、臭みありのド豚骨ではなくすっきりした口当たり。軽くウェーブのかかった麺はもっちりして美味しい。
チャーシューは喜多方のようなバラ肉。天然豚骨って店名に強い個性を期待すると肩透かしではある気もします。

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