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「とんこつラーメン」@ラーメン TAIZOの写真7月27日 1910分 前客0

とんこつラーメン(600円)
かためで。

福岡遠征一軒目。今年二度目の福岡なので少し泊まるホテルの場所を変える。柳橋付近にて評判高いお店が多数あるがその中でこちらに訪問。

待ち時間には卓上の高菜を食べて。胡麻油の風味にピリッと辛い唐辛子、美味い。一言で言うなればすごくコク... 続きを見る

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黒マー油の豚骨ラーメンが食べたい時に行くお店。
見た目からこってりだけど、ここのマー油は
ラーメンにしっかりコクをプラスしてくれます。
あとセットのご飯はお代わり自由だから、そこもポイント高い!

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「こってり黒ラーメン 700円」@ラーメン TAIZOの写真黒マー油豚骨【ラーメンTAIZO】福岡市住吉


日曜日のお昼にキャナルシティ周辺をドライブ。普段はこの界隈は日中はたまにし来ない。そろそろお昼だから、平日に訪れないお店にしようと考えたときに、ここ「ラーメンTAIZO」を思い出す。人気のラーメン屋でいて住吉だから今が行くチャンスだと…

博多駅前通りを薬院駅方面に向かう柳橋連合市場手前あたりにTA... 続きを見る

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「ラーメン」@ラーメン TAIZOの写真美味しいと噂を聞いて行きたい。味に関してはただ単に美味しいとんかつラーメンって感じでした。また行きたいと思わせるクセはなく金額も福岡の相場を考えれば高めなので多分もう行かないと思います。

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「とんこつラーメン」@ラーメン TAIZOの写真だいぶまえに黒マー油ラーメンを食べてイマイチだったんでずーっと行ってなかったけどアルバイトにつられ久々のご来店。口コミではなかなかの評判の店なんで基本のとんこつラーメンをいただきました!かなりうまい!俺は単に黒マー油が苦手なだけでかなりクオリティーの高いラーメンでした!チャーシューも満足(^-^)また行きたいと思いました(^-^)

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「こってり黒ラーメン+ゆでたまご」@ラーメン TAIZOの写真博多ラーメンと言っても多種多彩なのが現実だが、オーソドックスかつ高品質を体験したければ、この店の暖簾を外す事は許されない。と、思う。
こってり黒。豚骨ならではの野趣を適度に残しながらも、円やかで奥深いコクが印象的なスープに、マー油(焦がしニンニク油)が加わる。マー油の品質管理が徹底しているからだろう、香ばしさと若干の苦味が更にスープの厚みを強調し、箸が本当に止まらない。
軽快な... 続きを見る

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「とんこつラーメン 煮玉子入り」@ラーメン TAIZOの写真九州出張となりまして、早速 晩御飯にラーメン調査。 ホテルの近くに余り無い中、3軒程の中でこちらの店舗をチョイス。 喉がからからだったのでまずは枝豆と、生ビールを。
店主?が元ヤン的な感じで 何だか微妙な接客に感じ、これは文句の一つも付けてやるか、とか思いつつ
ラーメン注文。
麺:固めでお願いしました。良いですね。 やっぱり細麺美味しい。 博多の博多ラ... 続きを見る

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「とんこつラーメン」@ラーメン TAIZOの写真超オーソドックス、かつ旨い博多ラーメンが食べたければ、この店を目指すと良いだろう。博多と薬院の中間点で共に徒歩12~15分程度と駅からのアクセスは余り良くないが、それがかえって過剰な混雑を防いでいるのかも知れない。
スープは、口当たりの優しさからは想像も出来ないほどに、くっきりとした豚骨の旨味に溢れている。豚骨の野趣を適度に残しつつ、円やかさとコクの深さに箸が進んで仕方ない。豚臭さが苦手... 続きを見る

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平成20年2月の初めての博多ラーメン旅行で食べてきました。事前にネットで調べて評判のよい店でしたので不案内な街の中をラーメンを食べるだけの執念で行ってきました。さすが博多ですね、マー油を売りにしているラーメン店も既にあるとは、しかも結構豚骨スープに合うしイケてます。別の地方で見た目だけマー油で、食べると全然ひどいのを食った事がありますが、このラーメンはバッチリですね。東京の有名店に比べても遜色ない感じ、むしろスープが丁寧な感じがして豚骨のわりにマイルドで飲みやすく、マー油の風味がより生きています。山形にもこんな豚骨が欲しいです。ご馳走様でした。

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「黒ラーメン」@ラーメン TAIZOの写真福岡のお友達に連れて行っていただきました。
北海道人なのにとんこつが一番好きなワタクシ。かなりコクがあるとのことでテンションUPです。
着丼。表面がマー油で覆われていました。これは期待大!
早速スープを。うまい!嫌な臭みがなく、それであってコクがあります。
ゴマ・紅生姜を加えるとまた違う味が出てきます。
ただ残念なのが高菜。俺のそばにはなく、他のテ... 続きを見る

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