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「期間限定・鴨蒸籠(並¥1100)&鴨ロース¥350他」@ラーメン 巌哲の写真*火・水・木の夜営業での期間限定

3/13(水)に1年ぶり・10回目の再訪。
19時半過ぎ。待ち無しで入店。
ワンタンマンさんとご一緒して、
蕎麦屋的呑みを楽しみました。

地酒 (¥800) の無料のおしのぎは、
クリームチーズ付きのいぶりがっこ... 続きを見る

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「[期間限定] 鴨蒸籠¥1000&鴨ロース¥300他」@ラーメン 巌哲の写真この限定は終了しています。

3/1迄の標題目当てに、
ワンタンマンさんと2/28 (水) に再訪。
19時過ぎの到着で繁盛しているが、
幸い待ち無し。

●プロローグ

写真を構成すると「蕎麦屋呑み」みたい鴨。

カウ... 続きを見る

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「[限定] 塩鴨なんば (鴨増し) ¥1600 with 冷酒」@ラーメン 巌哲の写真恒例の年末の風物詩に2年ぶりに再会

12/27 (水) 夜。
ワンタンマンさんと松戸の兄さんと、
総勢3名で訪問。


●プロローグ

20時過ぎの現着で中待ち5名。
外待ちPPで接続し暫し待機。

まずは日本酒 (¥... 続きを見る

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「[夏季限定] 鮪塩冷やし(並)¥1300 with 冷酒等」@ラーメン 巌哲の写真冷やし巡り2017〜その27

間もなく終了予定につき、先上げです。

此方の夏の風物詩に再会。
重鎮のお二方と御一緒した。


8/30 (水)夜。10ヶ月ぶり。
前回は<鱧と松茸>の塩つけ麺で、秋... 続きを見る

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「9/30~10/1限定 鱧と松茸 ¥1400 +α」@ラーメン 巌哲の写真10/1 (土) の夜厳哲

例年恒例の表題を初めていただきに。
お三方の麺友さんと御一緒した。




● 入店まで

開店時間の18時ちょい前の現着で、
約15名のシャッターズの方々に接続。
後続... 続きを見る

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「7/29~30限定  塩まむし ¥2000+α」@ラーメン 巌哲の写真#この限定は終了しています。

7/29 (金)の夜の
オジサングループの寄り合いで、
moさん、Tくんさんと伺いました。



19時の現着で、およそ20名の待ち!
約1時間の並びで入店。
50食で少々気を揉みましたが、全員ゲットに成功。
ちょいと... 続きを見る

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「期間限定 鮪塩冷やし 並1200円」@ラーメン 巌哲の写真これは、冷酒のアテにもぴったりな、
オジサンキラーですよ〜♪

7月のとある平日の夜、
ワンタンマンさんと伺いました。



当初は、曙橋の限定の海老の冷し狙いでしたが、
19時過ぎの時点で既に完売〜(泣)
そこで方針転換。此方にガタンゴトン&... 続きを見る

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「(限定) 塩鴨なんば (鴨増し) 1500円」@ラーメン 巌哲の写真#年末限定の表題は、終了後です。

12/26 土曜夜 
2ヶ月ぶり、3回目の夜厳哲♪


かみさんと二女は、クラシックバレエコンサートへ。
長女は、友人と伊勢旅行へ。
折角なので、好きにさせてもらいました….w

ツイ友Bさんの呟きで、ウズッた表題... 続きを見る

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「創作塩つけ麺 (五島列島産の糸縒鯛 )」@ラーメン 巌哲の写真10/17 (土) 2回目の夜厳哲。
この日は、仕事で外部会議に出席。
その後の情報交換会の途中で、ブヒブヒと豚ヅラですw 
20時頃の入店で、70~80%の入り。
自分のようなおっさんのみでなく、若者も結構いますね〜

前回訪問時、ご一緒したMPさんが対麺なさった創作つけ麺が
美味しそう... 続きを見る

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「鶏そば (¥1200)」@ラーメン 巌哲の写真10/2 (金)夜 初訪問 
博多帰りのMPさん、3日前にもご一緒したTくんさんに、
お供させていただきました。
19時半すぎの入店で、店内ほぼ満席。盛況ですね。
幸いにも、ほどなくして空きました。
カウンター席の割烹のような雰囲気ですね。
先日の鱧の限定のレビューでは、
鱧きり... 続きを見る

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