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「つけめん+煮玉子(880円)」@あら焼鶏白湯 カシムラの写真平日の夜、新橋駅。
高層ビルと雑多な飲食街が混在している。
それにしても人が多い。

駅から歩いてイタリア街の脇を抜けて到着。19時頃、店内は空いています。
魚のあらを炙っている匂いがこのお店特徴。

半玉子が付いてくるのを知らずに玉子を追加でトッピング。
あら焼の香ばしさと鶏白湯のマイルドがよくブレンドされ... 続きを見る

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「冷やしローストビーフそば 大盛」@あら焼鶏白湯 カシムラの写真とまそんのブログ: https://www.ramentabete.com/entry/2019/08/29/000000
とまそんのYouTube; https://youtu.be/SeObNLXRwbc

<まだまだ終わらんぜ・・・オレの夏!オレの冷やし中華!>

 8月も最終週となり寂寞とした心でTwitterで検索を重ねていて、たまたま見... 続きを見る

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「冷しあさりまぜそば+煮玉子」@あら焼鶏白湯 カシムラの写真2019年6月21日17:50頃訪問。
会社休みとって、午後病院で検査。
昨日の夜から何も食べてないので、検査・診断終了後、駅に向かうバス内でどこのラーメン屋行くか考え、汐留「カシムラ」に行くことにした。
新宿で大江戸線に乗り換え。
新宿→汐留
地図アプリ見ながら移動。17:00頃到着。
17:30開店と食べログに書いてあったの... 続きを見る

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「【限定】蟹味噌そば 980円」@あら焼鶏白湯 カシムラの写真久々に訪れました!
実は1月頃訪れようと思って色々と大変なことがあったようで3月にお店を再開したみたいです!

訪れてみると蟹味噌なる限定を見つけたので迷わずそれを注文です!
ランチタイムは大盛かライスが無料なので大盛でお願いしました!
混んでいましたが提供までは7~8分程でした!
まずは、スープを一口…おーーー!!!... 続きを見る

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「うにそば(大盛)」@あら焼鶏白湯 カシムラの写真先月、建物の漏水事故から復活した汐留の「あら焼鶏白湯 カシムラ」に
行ってきて、「濃厚煮玉子+九条ねぎ」を食べたが、あの味が忘れられず、
また「限定麺」があるとの事で、1か月足らずで再訪問してきた。
※前回の備忘録はコチラ→ http://bit.ly/2ULJfNq

今回は、

うにそば(大盛)... 続きを見る

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「濃厚煮玉子+九条ねぎ」@あら焼鶏白湯 カシムラの写真汐留の「あら焼鶏白湯 カシムラ」が漏水事故に巻き込まれて、
休業中だったが、約2か月の再建期間を経て、再オープンしたので、
訪問してきた。実はご無沙汰で約3年ぶりの訪問だった。

このお店は店名の通り「魚のあら焼+鶏白湯」のWスープがメインである。
※過去の備忘録はコチラ → http://bit.ly/2T... 続きを見る

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「あら焼淡麗そば 大盛」@あら焼鶏白湯 カシムラの写真とまそんのブログ: https://www.ramentabete.com/entry/2019/03/14/000000
とまそんのYouTube: https://youtu.be/7nnLFIoQeog

<逆境を乗り越えて再出発!ファンが再結集する良いお店>
 
 いつぞや・・・久しぶりに「カシムラ」へ行こうとしたら休業とあった。場所が少し... 続きを見る

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「【限定】秋刀魚そば¥890-+煮玉子¥100-」@あら焼鶏白湯 カシムラの写真この日は芝浦の現場に午後一で打合せ、それではと途中の此方に伺いました。
後輩が選んだ此方、鶏白湯のお店のようで実はあんまり得意で無く(^^;
11:50着、前客3名で直ぐに座れましたが、直後に中待ちから外待ちと近隣のリーマンに愛されているようです(^^)/
初訪はデフォ派ですが、このメニューと鮎そばが限定にあり思わず此方を❗
鮎そばは鮎がまんま載っているよう... 続きを見る

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「あら焼鶏白湯そば¥750」@あら焼鶏白湯 カシムラの写真本年306杯目。

初訪にて、デフォの「あら焼鶏白湯そば¥750」ぉ。

全面的な鰹油の白湯スープ、余韻から魚介のアラが、ひょっこりはん。
かなり鋭敏な味覚が無いと、埼玉の銘店と同意にされかねないかな?

体感ですが、菅野製麺?の角細ストレート麺、22番あたりでジャストボイル◎

鶏胸肉、ハーフ煮卵... 続きを見る

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「濃厚あら焼鶏白湯そば(大盛)」@あら焼鶏白湯 カシムラの写真この日は休日を利用して、友人と新橋で昼飲み…の前に、
腹ごしらえとして汐留にあるこちらで軽く一杯頂きましょう♪

13時30分の到着で、先客1名。
券売機にて「濃厚あら焼鶏白湯そば 780円」を購入。
大盛ボタンが×印かと思ったら、ランチタイムは休日でも大盛orライス無料なんですね。
せっかくなので大盛でお願... 続きを見る

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