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「あら焼鶏白湯そば¥750」@あら焼鶏白湯 カシムラの写真本年306杯目。

初訪にて、デフォの「あら焼鶏白湯そば¥750」ぉ。

全面的な鰹油の白湯スープ、余韻から魚介のアラが、ひょっこりはん。
かなり鋭敏な味覚が無いと、埼玉の銘店と同意にされかねないかな?

体感ですが、菅野製麺?の角細ストレート麺、22番あたりでジャストボイル◎

鶏胸肉、ハーフ煮卵... 続きを見る

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