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「まぜそば+味玉=850円」@中華そば 七麺鳥の写真約半年振り周期で食べたくなるコレ!

今日は特に食べたい気持ちが高かった
ものだから、対麺した時特に旨かった。

どっしりテンコ盛りのモヤシ。
これでもデフォルトサイズである。

あっさりとした中に背脂が入ることで
パンチと旨味が増され最高の状態の汁... 続きを見る

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「こく煮節ラーメン(限定)+味玉= 950円」@中華そば 七麺鳥の写真2度目の限定ラーメン!

いつの間にか細麺・太麺を選べるように
なっていたが、前回の印象では細麺が
ベターな印象。今回は敢えて太麺を選択。

それが、結果正解&成程と納得した。。。

前回頂いた同品よりも、今回は如何にも
七麺鳥らしいまったり感のとんこつ風味
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「こく煮節ラーメン(限定)  850円」@中華そば 七麺鳥の写真4月から発売予定の新作限定を、
店主のはからいで一足早く頂けた…!

魚介節と豚骨のダブルスープ。
今更目新しさは無いが、逆に我々の脳裏に
確りと1ジャンルとして認知された味だ!

そんな「豚骨魚介」を何周も廻って造った
『七麺鳥』独自の味の構成が満を持してる... 続きを見る

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「背脂生姜ラーメン(冬季限定)  900円」@中華そば 七麺鳥の写真ここ最近忙し過ぎて、此方へ訪問
できたのが今年初になってしまった!

表題とは2回目の対麺。
今日みたいな冷える日には一層五臓六腑
に浸みる旨さである。。。

少しまたグッと生姜のアクセントが強く
なったスープ。そこに生おろし生姜の
パンチはマジに身体が温まる... 続きを見る

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「まぜそば+味玉=850円」@中華そば 七麺鳥の写真早いもので、もうこの時期は各常連店へ
年末の挨拶をしに訪問する事となる…。

「まぜそば」とは約半年振りの対麺!

ブレる事のないつもの美味しい混ぜだが、
そのあっさりしたシャバ系のタレは背脂
が入ってもそのアッサリ感は弱まらない。

茹でモヤシのシャキシャキ... 続きを見る

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「背脂生姜ラーメン(冬季限定)  900円」@中華そば 七麺鳥の写真今週から発売された冬季限定の新作麺!
券売機では一番右下にボタンが有った。

『七麺鳥』が限定を出すのは何年振りか?
結構前からこの限定を出す…とは店主から
聞いていたが、やっと満を持しての発売だ。

(注意)
麺の大盛は不可で「和え玉 200円」が有る。

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「濃厚背脂味噌ラーメン  800円」@中華そば 七麺鳥の写真「味噌」とは約8ヶ月振りの対麺!
やっと涼しくなったので味噌が恋しくなる。

同じ様に感じる輩が多く、なんと自分の
後客二人も「味噌」を注文していた…!!

コンビニの調査によれば、
人は気温による体感の温度差によって
食べたい物等が急激に変わるらしい。。。

単純に寒... 続きを見る

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「背脂塩ラーメン 770円」@中華そば 七麺鳥の写真「背脂塩」とは約1年振りの対麺!

今日も猛暑!!
あっさりと、しかもオイル補給には最高の品。
美しい粒々の背脂スープが出迎えてくれる…。

嬉しい事に今回は刻みネギではなく白髪ネギだ。
「背脂塩」がレギュラーメニューになったから
「ネギ塩」でも楽しめる様にとの配慮かな... 続きを見る

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「まぜそば+生卵=810円」@中華そば 七麺鳥の写真「まぜそば」とは3カ月振りの対麺!

今回は味玉ではなく生卵を別皿で貰い、
後から掛けて懐かしい「まぜ玉」状態に…。

安定した出汁の旨味にワイルドに掛かる背脂。
スパイシーな茹でもやしと混ざってマジ旨い!

今回はクラッシュ叉焼が普通のに戻っていた。

浅草... 続きを見る

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「醤油ラーメン+海苔=900円」@中華そば 七麺鳥の写真旨い清湯醤油ラーメンが食いたくて此方へ。

一瞬、最近レギュラーメニューに昇格した
「背脂塩ラーメン」にしようかとも迷ったが、
前回「塩」を頂いているので初志貫徹。。。

今日は「海苔」を別トッピング!
150円で海苔は7枚別皿でやって来る。

相変わらずブレる事のない... 続きを見る

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