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「黄金の豚塩そば」@柴崎亭の写真つつじヶ丘「柴崎亭」にて
黄金の豚塩そば!個人的に塩のスープに豚清湯がツボで
この日の限定との事でホイホイきてしまいました。クリアなスープに九州の細麺みたいな細麺。表面には牛脂?な味わいのいっぱいでした!やみつき!

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「醤油煮干しそば」@柴崎亭の写真つつじヶ丘「柴崎亭」にて醤油煮干しそば!
暑い日だからこそ、熱々のいっぱいを汗だくで喰らう!
身体の芯から温まる煮干し注入〜!夏バテ知らず!
師匠のお店もやっぱり素晴らしい!

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「鯛塩そば」@柴崎亭の写真つつじヶ丘「柴崎亭」にて鯛塩そば!すっきりしたスープはじわっと鯛が薫る塩スープにほんのり山椒!使い方が心地よく流石は元祖山椒ラーメンのお店!
天気といい今日にピッタリないっぱいでした。

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「山椒の塩そば」@柴崎亭の写真つつじヶ丘「柴崎亭」にて山椒の塩そば!
ピリッと痺れる山椒が効いてる澄んだ塩スープのいっぱい!
どのメニューも個性があって本当にいつも迷ってしまいますが、シンプルイズベストだったりします!

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「煮干亭の煮干そば」@柴崎亭の写真つつじヶ丘「柴崎亭」にて煮干ていの煮干そば!スッキリあっさり煮干スープにいつもの美味しい麺。今日は最近多めのどんぶり付きの限定で蛍イカの幸せ丼!
酢味噌とモリモリ蛍烏賊に煮干スープでまとまりある限定でした。

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「醤油煮干そば」@柴崎亭の写真つつじヶ丘「柴崎亭」にて醤油煮干そば!
広く沢山の人にオススメするとしたらまずは塩煮干な感じですが、柴崎亭の醤油の旨さも堪能するなら断然こちら!煮干、醤油、麺、この一体感がたまらない!

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「しろ煮干しそば」@柴崎亭の写真つつじヶ丘「柴崎亭」にてしろ煮干しそば!
新たにレギュラーメニューに登場しこちら!動物系の白湯スープに柴崎亭らしいしっかり煮干しを効かせたスープ!そしてシンプルなトッピングが麺とスープの本来の美味しさを邪魔しません!ありそうでない一杯でした!

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「塩煮干そば」@柴崎亭の写真つつじヶ丘「柴崎亭」にて塩煮干そば!工夫に富んだ限定もいいのだけれど、やっぱりふと食べたくなるのはこちら。トッピングも最小限でスープと麺をシンプルに味わう!ビターな後味を少し残しつつ旨味を感じさせてくれる煮干を感じながら汁完!

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「貝出汁の塩」@柴崎亭の写真つつじヶ丘「柴崎亭」にて貝出汁の塩〜岩中豚の焼豚のせ〜!
思ってたよりは薄めな口当たりのスープに細麺で優しい印象。からの岩中豚の肉肉しい焼豚!

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「鶏塩そば」@柴崎亭の写真つつじヶ丘「柴崎亭」にて鶏塩そば!
塩煮干し狙いで来たのにあの味を確かめたくて!あっさりなのに邪魔しないくらいの程よい脂が舌を唸らせる〜!そして次こそは塩煮干しを食べよう!

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