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「はじめの天夢」@めんや天夢の写真先日の週末の夜に訪問しました。
子供店長とご主人は不在でした。

こちらは食券制です。
券売機でデフォルトの“はじめの天夢”をプチッと押しました。
この日は塩分抑え気味ながら、苦味が強めでしたね。
個人的には許容の範囲で美味しかったです。

煮干しスープにはやはり低加水麺が個人的にはベストマッチです... 続きを見る

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「煮干らーめんヤバニボ塩」@めんや天夢の写真あと二週間しないで開催される最強ラーメン祭前に天夢さんに久しぶりの訪問。
店内にイベントポスターが貼られていて意気込みが伺えます。

煮干らーめんヤバニボ塩に、ちゃーしゅー追加の食券買って中待ち席からスタートです。

カウンターに案内され間もなく着丼!
追加チャーシューの盛り付けがキレイになってる(〃艸〃)
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「煮干らーめんヤバニボ塩」@めんや天夢の写真最近、臨休多く久々の訪麺

雨なので外待ち嫌だなと思ってたら中待ち接続のラッキーでした(≧∇≦)

待ちから二十分くらいで着丼。
最近待ち慣れしたのかむちゃくちゃ早く感じる٩((灬∀灬))۶

やっぱここの煮干はどストレートに感じるなぁー
節や動物系の混じりを感じない凄いっウマウマなスープ... 続きを見る

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「T×K×G Presents 烏賊煮干油蕎麦」@めんや天夢の写真天夢×くろまる×ジラフの3店コラボイベントでしさびさの訪問。
外待ち3時間かけて着丼したのがこの一杯。

着丼時に海老煎餅のあまりの大きさにビビリました。
トッピングは数多くも茶色が多く見た目に地味ぃーな色合いです(笑)

丼の真ん中にイカ煮干がそのままの姿で乗っていてちょっとグロな感じ…... 続きを見る

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明日から11月まで木、金曜日のみ営業となる情報を得て久しぶりに訪問。
正午に到着して外待ち6番目。

ヤバニボはセメント色しながらもエグ味なく、塩分も強くなくてやはり間違いない美味さですね。
麺がいつもよりヤワ気味でしたが許容の範囲です。
チャーシューもいい仕上がりのレアな感じがいいですね。

和え玉のチャーシューが肉厚でゴロゴロで嬉しさ倍増!

もう既に、通常営業の再開が待ち遠しく思われます。

ご馳走様でした。

(^人^)

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「ヤバニボ +和え玉」@めんや天夢の写真日曜日、初訪問の知人の希望で訪麺。

しさびさに表題をオーダーし安定感あるレギュラーを堪能しました。
スープにうっすらアブラがあり濃く出しに入れたのかな?
以前食べた時は気づかなかった…(笑)

ツルパツの細麺がやっぱ好きや(//∇//)
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「にぼまぜそば【洋】ver2.1 +和え玉「くろまるさんで!」」@めんや天夢の写真昨晩、しさびさにマスターにお逢いしたくて夜の部に訪麺。
しかし不在…( ̄▽ ̄;)
夜は不在率高いな。
まぁ、それだけ頼れるスーパーバイトさんがいるからなんでしょうね。

19時過ぎのためか先客二名…過疎ってるかと思いきゃ着丼頃に中待ちあと客発生(≧∇≦)/

ヤバニボと決めながら限定がまだラス4あり... 続きを見る

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「はじめの天夢+ちゃーしゅー+和え玉、100%煮干しラーメン」@めんや天夢の写真久々に訪麺開店10分後くらいで外待ち12番目に接続。
食券買わずに並んでたルール違反の二人が前に平然と並んでいるのにグラグラ来たが大人の忍耐 (--;

50分ほど待って着丼...今日は長かった

うぅ~ん、でもこの香りぃ~⤴⤴
いいっすね~ し・あ・わ・せ

スープは強い塩分を... 続きを見る

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「あにまる天夢 +和え玉」@めんや天夢の写真あにまる天夢の夜の部に訪麺

先客4名、後客3名とまったりした時に包まれてたな。
こんな状況はじめてで驚き(´°Д°`)

今年初訪なのでマスターにお会いしたかったけど、まさかの不在 ( ̄▽ ̄;)
まぁ、休みない連日営業にされたからお忙しいんだろうな

さて、スーパーアルバイター君はかなりオペ慣れし... 続きを見る

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「あにまる天夢 +チャーシュー」@めんや天夢の写真こちらの二毛作店『あにまる天夢』に初訪門。
13時で先客4名ほど。後客2名。
ツィートされてるように今までの定休日を二毛作店にしたためか寂しい感じ…( ̄▽ ̄;)

‪煮干をリスペクトし、動物をどうコラボさせてるか気になっていました。
大好きなこちらのレアチャーシュー増しの食券を購入し丼待ち体勢OK(笑)

‪... 続きを見る

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