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「中ラーメン  750円」@立川マシマシの写真麺は中で300g、野菜マシ、アブラマシ。
ニンニクは卓上のものをセルフで多めに。
モヤシメインの野菜はシャキシャキでなかなか。
スープは乳化していないが、豚の旨味は十分ある。
やや甘めのカエシがバシッと効いて旨い。

ストレート太麺は、ムワリと小麦が香る好きなタイプ。
ムチッとした食感が良好で、スー... 続きを見る

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