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「醤油らーめん(干し海老油)+ライス+和え玉」@味香房 海居人の写真19/07/08の開店直後に訪問。先客無し、後客4名。
ランチはカウンター6席のみでの営業です。支払いは後払いです。
麺は歯切れがよく、小麦粉がほのかに香ります。
スープにマッチしていました。
スープは醤油の甘さと魚介の出汁がしっかり出ていました。
海老感はあまりなかったかなと思います。
トッピングはデフォルトで豚と鶏のチャーシ... 続きを見る

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「醤油らーめん750円+和え玉200円」@味香房 海居人の写真6月3日
チャンス到来。気になっていたお店です。昼間からカラオケが響く、駅近くの小さなビルの1階奥にありました。12時15分過ぎに到着。店内で少し待ったあと、カウンター席に座って表題メニューを注文です。まず5分ほどでらーめんが着丼です。豊かな薫りの1杯ですね。早速スープを、鶏ガラと魚介系のWスープでしょうか。あとから魚介類の旨味が溢れてきます。カエシの醤油は円みを感じる優しいスープです... 続きを見る

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「【汁なし担々麺】各¥850」@味香房 海居人の写真このメニューが食べたくて、久しぶりにチャリっと訪問。
人気店舗ですね~ いつもほぼ満席! 入れ替わりお客さんがやってきます。

店主さんに挨拶して、上記メニューを口頭注文。

麺は、ストレート細麺。
タレは、ゴマペーストとラー油がベースになっているけど、和風な感じです。
具は、台湾ミンチ・白髪ネギ・小松菜・カシューナッ... 続きを見る

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「干し海老醤油油そば(追い飯)+生・泡盛・串揚げ等」@味香房 海居人の写真大人の遠足(神奈川)9

JRお得切符でのチョイ旅。
大人の遠足と言えば夜のアルコールは必至。
神奈川編の〆はこちらである。
(と思ったが,再び神奈川に行ったので中締め)

上大井から御殿場線で国府津に戻り,東海道線で大船まで,さらに根岸線に乗り換えて港南台へ。
目指すはずっと気になりながらもハードル高過ぎて... 続きを見る

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「干しエビ油醤油ラーメン750円和え玉200円」@味香房 海居人の写真1月25日(金)13:20頃訪問。

先客1名、後客1名。
注文後5分ほどで配膳。食券機はなく口頭注文になります。

まずはスープから。エビの香りが広がります。ベースのスープが優しいのでエビが強く感じられます。

具材は鶏と豚のチャーシュー、メンマ、小松菜、ネギ、サクラエビ。小松菜おいしか... 続きを見る

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「「限定」油そば」@味香房 海居人の写真RDBをご覧の皆様、大変遅くなりましたが、あけましておめでとうございます!
本年もよろしくお願い致します!

今年のラーメン初め!は港南台駅近くのコチラ〜
今年最初の限定は「油そば」なんですね〜 辛いのもありますが!

店主さんと店員さんに挨拶して、一番奥のカウンター席に着席して「油そばを!」と口頭... 続きを見る

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「醤油らぁめんハーフ680円」@味香房 海居人の写真【居酒屋ラーメン】
ラヲタがオフ会などで頻繁に利用している、居酒屋ラーメンの海居人。
道路からはその店の存在は伺い知れず、駅前ながら閑散としたビルの1Fにある。
先客は広い店内に2名のみ。
夜営業はラーメンのみの注文は×の記載があり、ビールと刺し盛りのツマミを注文してのスタート。
和食に造詣が深い同行者は、刺身の切り方が素人だ、... 続きを見る

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「干し海老油醤油らーめん味玉」@味香房 海居人の写真【スープ】商品名のとおりまずは干し海老の香ばしい風味が先に来るが、その奥に節系、煮干系、そして貝類が利いているのだろうか、魚介による、上品だけども驚くくらいのコクと旨味が出ており、インパクト大。カエシは少し甘め。巷にありがちな淡麗系とは一線を画す上質で旨い一杯。
【麺】ストレートの細麺。加水率の高そうなツルツル食感。気持ち柔らか目の茹で上げで、個人的にはもう少しコシや歯ごたえがあっても合... 続きを見る

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「トマトとあさりの冷製混ぜそば」@味香房 海居人の写真先週からランチメニューで始まった上記メニューを食べてみました!

見た目は「イタリアン」ですね〜 まさに「和風ボンゴレ!」
具は、角切りトマト・あさり・スライスタマネギ・大葉・短冊チャーシュー・ホールトマトペーストなど!
彩りが映えるビジュアルですね!
では、マゼマゼしてから食べましょう! 旨いですね〜(^_^)v
味... 続きを見る

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「3/28汁無し担々麺(カラシビ増し、追い飯スープ付き)950円」@味香房 海居人の写真訪問日:3月28日(水曜日) 久しぶりの海居人

職場同僚と11時58分に訪問しました。昼営業はカウンター6席だけの営業で、満席でした。店内で待ちます。

自分の過去レビューによると、「醤油」「干しエビ塩」「干しエビ油そば」をいただいているので、今回は汁無し担々麺にしようかと思います。

12時10分に着席できました。早速汁無し担々麺をオ... 続きを見る

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